みんなの投稿

こんにちは😊 先日、農道沿いの木がななめってきていたので、 森林組合さんが来て、 プロの技で木をカットしていきました✂✨ その間は農道が立ち入り禁止⛔だったので 対岸から撮影しています。 高所恐怖症の方にはできないお仕事ですね！ 尊敬です✨

こんにちは😊 こちら金沢は今年初めての初雪となりました。 （本当にうっすらとですが…） だんだんと冬も本番になってきましたね⛄ というわけでマシュマロフレークで クリスマスリース🎄を作りました。 抹茶の緑とブルーベリーの紫の 2色のリースを作るつもりが 肝心のブルーベリーの紫を作るのを 忘れてしまいました💦 というわけで急遽、ドライブルーベリーを リースの上に散らしてみました😅 味のアクセントになって、 それなりにおいしかったです。 みなさま、いいクリスマス🎅を お迎えになりますように🌟

こんにちは😊 ブルーベリーの葉っぱもほぼ落ち、 剪定作業を始めました。 いらない枝をチョキチョキ✂ 雨の日に切ると、 切り目から木にバイ菌が入るかもしれないので、 冬の晴れの日限定の作業です。 1200本ある木をすべて冬中に切らないとだめなので、 北陸の貴重な晴れの日はどんなに寒かろうが 切ることにしています✂

こんにちは😊 金澤伝燈寺里芋を使ったアンチョビポテトです🥔 後ろに見えるのはワインではなく、 うちのブルーベリージュース（ノンアル）です🍷 もっちりねっちりのアンチョビポテトも なかなかおつな感じでした。 うちの里芋は先月のうちに完売しておりますが、 もしよかったらお持ちの里芋で試してみてくださいね😉🌟

こんにちは😊 ブルーベリーの紅葉もだいぶ落ち葉🍂になってきました。 この落ち葉はほかの作物（金澤伝燈寺里芋、食用ほおずき）の 腐葉土になるために回収して、発酵させます。 葉っぱも無駄にしないで頑張っています😊

こんにちは😊 金澤伝燈寺里芋を使ってのカレーです。 普通、里芋の下茹では 塩でもみこんでねばりをとってからですが、 ねばねばカレーにするためにそのまま下茹でして、 ゆで汁もカレーに使ってみました。 …が、粘り具合は普通のカレーと ほとんどかわりませんでした💦 お芋だけなんかつるっとしてて おいしいな～レベルでした😅 ちなみにちょっとでもオシャレにしたくて 揚げ野菜を載せてみましたが、普段そんなことしないので、 どう盛り付けていいかわからず😂 唯一の救いは揚げ野菜のトッピングが楽しくて、 いつもよりこどもらが 野菜を多く食べてくれたことです💦 もし里芋が余ってしまった！使い道がない！ というときに試してみてくださいね😉🌟 おかげさまで今年の金澤伝燈寺里芋は売り切れました。 心からの感謝です✨

こんにちは😊 ずいぶんと寒くなりましたね。 ブルーベリーの木も枝だけなったものも ずいぶんと増えてきました。 そんな時に夏の名残。 ブルーベリーのミイラがありました😅 食べる勇気がなかったので、食べていません💦 どんな味なんでしょうね。意外とおいしかったりして。

こんにちは😊 私たちの金澤伝燈寺里芋とホットケーキミックスで 揚げボールドーナツを作ってみました🍩 お砂糖を使っていないので、 ほのかな甘みでまたおいしかったです😋 それだけで写真を撮るとあまりにもさみしいので、 アイスとうちのブルーベリージャムも かけてみました😅 スイーツにももってこいの金澤伝燈寺里芋、 ぜひどうぞ！ （2023シーズンのお芋は残りわずかです）