みんなの投稿

こんにちは😊 先日からブルーベリーの紅葉が楽しめますが、 先週末の荒天＆あられでだいぶ落ち葉になっています🍂 今晩からまたまた冷え込みそうなので、 もうそろそろ見納めかもしれません。 ブルーベリーの木の葉が落ちたところで、 剪定作業が待っています。 頑張ります💪✨

こんにちは😊 金澤伝燈寺里芋の粘りをどうにかスイーツに 利用できないかと思い、 里芋と豆乳、甜菜糖を使って、 トルコ風アイスを作ってみました。 うちのブルーベリージャムを混ぜて マーブル風にしてみました。 ねばるアイス、ジャムと合わせるとおいしかったです😋 里芋の新しい活用法でした♪

こんにちは😊 うちの農園からさらに山を登ったところに うちの冷凍ブルーベリーを保管している建物があるのですが、 そこにある柿の木におさるさん🐒登場でした！ カメラを向けるとめちゃくちゃ怒って、 キーキー泣いたり、 柿の木を揺らしたりしていましたが、 あえて撮ってみた1枚です。 中山間地区は動物さんがよく出没するところです。 こんなところでブルーベリーを作っています。

こんにちは😊 先月の中頃、金澤伝燈寺里芋の収穫体験会があり、 その際に収穫した分を家に持ち帰ったのですが、 ものすごい量で...😅 うちはブルーベリー農家なので、 ブルーベリーのお料理の写真をずっと紹介していましたが、 今回からしばらく金澤伝燈寺里芋のお料理の紹介です。 （金澤伝燈寺里芋も作っています） 写真のゴロゴロボールは 金澤伝燈寺里芋をレンチンし、皮をむき マッシュしたものに片栗粉を加えて、味付けし、 油でさっと焼き色をつけた、マッシュド里芋です。 もちもちしてとってもおいしいですよ👍 ぜひおうちの里芋で試してみてくださいね🎵 ちなみにレンチンは 水洗いしたものをそのまま耐熱性ビニル袋に入れて 普通サイズで600W×４分、裏返してさらに3～4分すると 手でペリペリと簡単に皮がむけますよ😊 熱いのでやけどに注意してくださいね😉🌟

こんにちは😊 金澤伝燈寺里芋を収穫しています。 ご注文が入り次第、株で保管しているものを きれいに洗って、芋ごとにばらして、 しっかり乾燥させてお届けいたします🎁 少々お時間かかりますが、 何卒よろしくお願い申し上げます🙇

こんにちは😊 ちまっと中央にあるのは柿ようかんです。 うちはブルーベリー農家ですが、 農閑期の間は柿農家から柿を仕入れて、 加工をしています。 その柿が加工できないくらいに熟していて、 本当に皮１枚で形をとどめているものがあり、 それを使って羊羹にしました！ ちなみに上に乗っているのはクリームチーズです。 やっぱりちょっと塩気のあるものと一緒に食べると 甘さが引き立ちますね😉🌟