anan2022.06.08【淡路島産】農薬化学肥料不使用 玉ねぎ(七宝早生)2kgみずみずしくて美味しいです。 21佐々木和彦 | アイ・ファーム2022.06.09anan様、 嬉しいご投稿有難う御座います(^^) 有機栽培だからという訳ではないのですが、レモン型やリンゴ型などスーパーに並ばない様な形のものもできてしまいますが、食味は変わりません。レモン型は特にスペースを埋める為にお入れしています。悪しからず。
もちむ2022.05.17昨日はスライスして醤油とみかん汁でいただき、水にさらさないで常温で30分程度置いてからいただきました。そのままで食べやすく、とっても美味しかったです。 発酵たまねぎにしました♪私はかなりいい加減に作っており、酵母に醸されても気にせず食べています。長期保存や備蓄にいいですよ♪塩は1~2割、暑い時期や新玉ねぎの場合は水分が多いと考えて多めにしてやってみています。31佐々木和彦 | アイ・ファーム2022.05.17貴重な新玉ねぎでの発酵玉ねぎレシピのご投稿有難うございます。綺麗な微塵切りテクニックを教えてください。輪切りも下手なもんで(^^; 新玉ねぎの意外な長期保存法ですね。素晴らしい!! 是非発酵玉ねぎ料理もご投稿ください🙏
ある2022.05.08小ぶりと記載ありましたが十分すぎるほど立派な玉ねぎ届いて、母の日にとても喜んでもらえて送ってよかったと思いました⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♡ᐝ 自分用にも欲しくなってしまったので注文した際はまたよろしくお願いします^^21佐々木和彦 | アイ・ファーム2022.05.08ある様、 ご投稿有難うございます。ちゃんと届いた様でホッとしました。また、喜んで頂けたとの事、本当に良かったです。またのご利用心からお待ち申し上げます。今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます🙏
まるちゃん2022.04.29【淡路島産】自然農樹なり熟成 夏蜜柑大きな夏蜜柑が届きました♪ 農薬、化学肥料、除草剤を使用してないとの事ですので安心して皮まで使わせて頂きます😊👍 果汁もたっぷりで甘くて美味しかったです。 ありがとうございました。21佐々木和彦 | アイ・ファーム2022.04.29まるちゃん様、 ご投稿有難うございます。表面は結構高台の風の強いところにありますのでデコボコですが、安心安全第一で育てていますので悪しからず🙏 でも果汁は普通の夏蜜柑栽培ですとヘタ付きで収穫して保存して甘くする様ですが、樹になったままで自然な甘さと果汁の多さに繋がっていると考えています。淡路島に来られた折には是非当農園にも足を伸ばしてみてください。 今後ともどうぞよろしくお願いします。
はぎせんべ2022.04.28収穫したての夏蜜柑 届いて 早速いただきました。優しい甘さと酸味で ホッとします。 前回の皮も 残さず煮て 皮だけのマーマレードにしました。 愛情のこもった作物を ありがとうございます。21佐々木和彦 | アイ・ファーム2022.04.28はぎせんべ様、 ご投稿有難うございます。えっ、もう届いてお食べになってるんですか〜!! 凄いですね、昨日の朝収穫したものをもう食べていらっしゃるなんて最高です!! 流通を介すと1週間位軽くスッ飛んでしまいますから・・・・・(^^;; 皮だけマーマレードってカロリー低そうで素敵です。同梱させていただいて花みどりフェアのパンフは昨年のものなのですが、淡路島のご参考と思いお入れしました。悪しからず🙏
ポケマルみ2022.04.25【淡路島産】農薬化学肥料不使用マーマレード用自然農だいだい2kgマーマレードできました。 橙を見たのは初めてだったのでおもちゃカボチャの様な立派なお姿に感動しました。 ヘタがしっかりしていてお花の形! 手に持っても作りもののような重さでビックリです。 皮を刻んでもサクッサクッと音がして、夏蜜柑や甘夏とは違った手応えでした。 トーストしたパンにクリームチーズと共にのせて食べたり、ヨーグルトやお菓子作りに使いたいと思います。 今回は立派な無農薬橙ありがとうございました。 21佐々木和彦 | アイ・ファーム2022.04.25ポケマルみ様、 美味しそうなマーマレードのご投稿有難うございます😋 だいだいは何年もなっているという事から代々続くという縁起担ぎでついた名前だそうですが、仰る通りかなりゴツゴツしたものもあります。これから夏にかけて日照が多いと太陽に向かっている側の色が少し褪せて来ます。冬になると戻るみたいです。ヘタの部分はそのままが花の跡にできて実が膨らんでいくので最後までこの部分は残っているみたいです。マーマレードっぽい色になるのは橙が一番ではないでしょうか? またのご利用お待ち申し上げます。 アイ・ファーム 佐々木和彦
佐々木和彦 | アイ・ファーム2022.04.20【淡路島産令和3年新米】農薬・化学肥料不使用天日干し「姫ごのみ」2kgアイ・ファームの姫ごのみの精米をお願いしている歌手でもある打越米穀店の打越社長。いいね!コメント
山田卓郎 | 山田農園2022.04.14樹なり熟成夏みかん ありがとうございました。 仏さんと、神さんお供えし 昨日はサラダに添えて頂きました。 美味しい夏みかんです。 農薬、化学肥料、除草剤無しで おまけに 自然な完熟みかんとは、 初めて出会いました。 また、お願い致します。21佐々木和彦 | アイ・ファーム2022.04.15嬉しいコメントご投稿有難うございます。先代が亡くなり荒れていた果樹園を引き継いで蘇ってくれたものです。自然農で樹になったままご注文後に、ヘタが取れるものだけ収穫しそのままお届けしています。またのご利用お待ち申し上げます。