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活きて届きました！ 袋から出すと、パクパク動いて、元気で色鮮やかな貝たち。すっかり娘と見入ってしまいました。 酒蒸しとバター焼きにしました。 そのものの味が濃く、個人的にはバター焼きのほうが、より旨味が引き出されて美味でした。 初めて食べたのですが、ホタテよりしっかり味がするように思います。 白ワインが進みました。また食べたいです。ご馳走さまでした。

初めて頂きました。甘みがあって、貝ひもはコリコリしてとても美味しかったです。メール対応も良く、素敵な生産者さんだと思いました。 またリピートさせて頂きます。美味しい貝をありがとうございました。ごちそうさまでした。

とても新鮮なひおうぎ貝ありがとうございました。グリルで焼いて食べました。 ぷりっとして味は濃厚で甘くてとてもとても美味しかったです♪ ご馳走さまでした❗😊

お味が濃厚で美味！ ごちそうさまでした♪

初めてのヒオウギガイ、お刺身とグリルにしました！届いた時点でまだ生きていて、殻をこじ開けて捌くのが大変でしたが、味も濃厚で食感も良く非常に美味しかったです！

丁寧な連絡対応で品物も素早くおくってくださり、ありがたかったです。 本当に新鮮な貝で、元気に口をパクパクさせていました！ 家族は初めて見る鮮やかな貝の色に、「食べれる貝なの？本当に美味しいの？」と最初は懐疑的でした笑。ですが食べると「ホタテより美味しいかも！」と喜んでどんどん食べてくれました。 甘くてとっても美味しかったです！残りはバター焼きや酒蒸しにしたいです✨ 美味しい貝をどうもありがとうございました！

あこがれていた檜扇貝が送料無料でこんなに買えてとても嬉しいです。 これも漁師さんから直接なおかげです。海水に入っていて全て元気でした。三分の一を刺身で、残りはフライパンで蓋をしてすぐ開いたので簡単でした。😋　ホタテよりしっかりした貝柱で美味❕😋　ただ、「うろ」というのがどれかわからず、ひも　だけたべました。黒い砂袋？みたいのと、透明なものは捨てましたが、食べてもおいしそうみ見えたけど、やめておきました。殻をキッチンブリーチに一日漬けましたが、ひだの中に入ったよごれがうまく取れません。細いドライバーで削るのかな？売り物の飾り物みたいにきれいにするにはどうすればよいのですか？　ありがとうございました。😊

到着した際に全ての貝が生きており、ホタテより貝柱が力強く、貝を開くのに楽しみながら悪戦苦闘しました。 ちょうど夕食中に届いたので、どうなることかと思いましたが、家族みんな「すごく甘くてホタテよりプリプリしてる」とよろこんでほとんど食べてしまいました。 小5の息子は「貝ヒモで珍味作りたいから」と週末まで冷凍保存するそうです。どんな珍味ができることやら？楽しみです。娘は「貝殻が綺麗やから捨てんといてね」とニコニコ。週末に2人揃って一生懸命に貝の汚れをブラシで取っていました。 ワタは甘辛く焚いて佃煮風のご飯のお供になりました。 とても新鮮で、発送も迅速で丁寧な対応であり、お値段も他よりもかなりの格安だと思いました。 また機会があれば購入したいと思います。ありがとうございました。

写真なしですが、色々な料理に使わせてもらいました。食べ応えもあり、大変美味しく頂きました。

おいしくいただきました！たくさん写真撮ったけど、1枚だけ。