先日、だだちゃ豆の苗全て植え終わりました。 そして、ここ数日の雨でしっかり根付いて元気になってきています。 大きくなってくるたびに土寄せをしてきましたが、 この雨ですこしストップ。粘土質のこの土地では、 雨がしっかり降った後にいい天気になると、 土がガチガチに固まってしまいます。 そうなる前に雨が上がって畑も少し乾いたら またどんどん土寄せしていきます。 根っこに酸素がしっかり届くように、 根粒菌がたくさんついて美味しい枝豆になるように みていきます。

手前がだだちゃ豆（早生甘露）です。 今年はなかやか芽が出揃わないです。 これから1週間後くらいには、畑に植えられるようになると思います。 収穫予定は8月頭。あと３ヶ月ですね。

4月22日。 だだちゃ豆の種まき始まりました。 今日は1回目。あと10回くらい、 数日おきに種まきしますよ！

おととい、昨日の暴風からの静かすぎた夜。 40センチ以上積もってる… ネギ収穫は低温すぎる事もあって、少しストップしてます。 まずは除雪作業です…

あけましておめでとうございます♪ 芽が出てるか見に行ったら、なんだか不思議なものが。 土から出てくる霜柱になり切れないもの。 覗いてみてよかった！ 今年もよろしくお願いします！

ネギ大量にあっても、食べきれない！ うち家族少ないんだけど！ わかります。 でも、メインになれるネギだと思う。 肉巻きにしても、ただソテーしても柔らかくて甘い。 青いところもやわやわ甘いよ。

始めての出品を模索中。 軟白ネギって柔らかくて、火を通すとすっごく甘くて美味しい。 沢山の人に知って欲しいなぁ。