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瀬尾恵美

山形県鶴岡市

瀬尾恵美 | すくすくやさい畑

だだちゃ豆、赤ネギ、軟白ネギなど

山形の庄内平野の端っこでだだちゃ豆やネギなどを作っています。 鶴岡→宇都宮(栃木)→菊川(静岡)からのUターンで両親と一緒にやってます。 農家はしたくなくて、逃げるように大学進学で宇都宮に行き、そこで就職。求人広告の制作、営業をして、寝る間を惜しんで働くを経験しました。 うちの前では春にはツバメが来て、夏は蛍、オニヤンマが飛び、山からは鳥のさえずりが聞こえる。猿やイノシシなど嬉しくない自然もあるけれど、自然がすぐ隣にある環境をこれから先もきちんと残せる農業をしていきたいな思っています。
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