ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • 坂上 隆 | 株式会社さかうえ

    坂上 隆 | 株式会社さかうえ

    2024.7.29
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    【7/29から3日間!肉の日セール開催!】第五弾は牛ホルモン!! 7月の肉の日は、夏バテ予防に牛ホルモン! ビタミンB群、タンパク質、 ミネラルが豊富な牛ホルモンで 美味しい夏バテ対策♪ ◯セール期間: 7/29(月)午前9時30分頃~8/1(木)午前9時30分頃まで! ◯セール商品 1、\肉の日セール!/ホルモンミックス600g~もつ鍋、焼肉、何でもOK♪ ※600g(200g x3パック)、1.2kg(200g x6パック)、1.8kg(200g x9パック)がすべて肉の日セール対象です。 2、\肉の日セール!/伝説のレバー600g みんな(苦手だった人も)パクパク♪ ※レバーは600g(200g x3パック)の容量のみ肉の日セール価格となっております。
  • さのちゃん

    さのちゃん

    2024.7.23
    前回の商品もそうでしたが、筋の強いところが気になっておりましたが・・今回届いた肉質は更に筋が強く噛みきれない部分が多かったです
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    坂上 隆 | 株式会社さかうえ

    坂上 隆 | 株式会社さかうえ

    2024.7.24
    さのちゃん様 ローストビーフについてのご指摘とのこと、大変失礼いたしました。 この度お届けした商品がご期待に添えないものとなりましたことにつきまして、まず謹んでお詫び申し上げます。 すじ肉につきましてはご好評を頂き誠にありがとうございます。 弊社は品質管理の取り組みとしまして、出荷時の商品画像をすべて撮影しておりますため、 当該商品の発送時の画像を速やかに精査の上、誠心誠意ご対応させていただきたく存じます。 お時間を少々頂戴し誠に恐れ入りますが、確認次第、個別のメッセージ機能にてご連絡させていただきます。 弊社のローストビーフ用ブロックにつきましては、外モモを使用しております。 よく動かす筋肉のため硬い分、味が濃い特徴がございます。 里山牛は赤身質のため、旨味がより強い一方、火入れやスライス時の厚みの影響には繊細になる面もございます。 大きな部位の中で、筋の周りをなるべく避けて弊社側で加工することになっており、 調理の際は肉の中の温度がなるべく均一に50℃~70℃となるようで火入れをなさっていただき、 数ミリのスライスの厚みの違いでも硬さに大きな違いを感じる部位のため、 同梱のレシピにて2~3ミリでのスライスを推奨させていただいております。 さのちゃん様におかましては平素より里山牛ローストビーフ用ブロックをご注文いただき、心より感謝申し上げます。 この度は大変ご迷惑をお掛けいたしましたこと、重ね重ねお詫び申し上げます。 品質のブレを極力少なくし、すべてのお客様にご満足いただけますよう一層精進してまいります。 対応が決まり次第、個別のメッセージ機能にてご案内申し上げますので、今しばらくお待ちくださいませ。
  • たまちゃん

    たまちゃん

    2024.7.16
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    届いて箱を開け、いろいろな部位が入っていてまさに福箱でした♪ レバーはワイン煮込みかな~生姜煮かな~とあれこれ考えた結果、フライにしてみました(⇧写真)とっても美味しかったです! 写真にはありませんが、ステーキ肉も美味しくいただきました。 ごちそうさまでした😊🍀
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  • クレア

    クレア

    2024.7.11
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    昨日、200g×5袋と使いやすい分量で届きました! 早速、おすすめの解凍を試して時間をかけて牛すじ味噌煮込みを作りました! 家族より先にいただきましたが、今まで食べていた牛スジは何だってたんだろう?坂上さんの牛すじは癖がなく灰汁もほとんど無くてお肉本来の味が楽しめる一品です♪びっくりしました!この価格は破格すぎます! また買います! ありがとうございました😊
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