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みんなの投稿

  • 若井真寿美

    2024.1.21
    とても美味しく、大きな牡蠣でした。 また、食べたいです。 ありがとうございました。
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    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.22
    お買いいただきありがとうございました。 とても喜んでいただけたようで嬉しいです。 今後もどうぞよろしくお願いします。
  • かずさん

    かずさん

    2024.1.20
    いつもありがとうございます。自宅で頂いてとても美味しく、量も申し分ないので大家族の友人にも今回届けていただきました。すごく美味しく、大満足したとのことでした。送ってよかった🎵
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    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.20
    お買い上げいただきありがとうございました。 ご満足いただけたようで幸いです。 5/6月が一番旨い時期なのでその際にもリピートいただけたら幸いです。 今後もどうぞ宜しくお願い致します。
  • ゆうちゃん☆

    2024.1.19
    みんなの投稿の画像
    楽しみにしていた牡蠣が届きました。が、すべての個体の身が痩せていていて残念でした。プリっとした牡蠣の食感が味わいたかったです。結果、焼いてなんとか楽しみました。近々良いものリベンジしますので、よろしくお願いします。
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    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.20
    お買い上げいただきありがとうございました。 以前はこの時期から旬入りだったのですがここ最近秋の水温低下があまりに遅くどんどん旬が春や初夏の方にずれ込んできております。 写真におススメ時期記載しているのでご参考にしていただけたら幸いです。 今の牡蠣二重丸の時期では子供と大人並みに品質は変わります。 今後もどうぞ宜しくお願い致します。
  • 菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.19
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    ポケマルから非常に嬉しいバッジを頂きました。 これは本当に皆様のおかげです。 高水温など少し前では考えられない「異常気象」が多いのでかなり生産にも影響したり、以前より遥かに生産が難しくなってきてるのは間違い事実。 対抗策で新養殖方法もスタートする方向ですが少なくとも出荷までは1年かかるのがもどかしいですね。 何とかその時期その時期での出来るだけの良品をご提供していきたい気持ちがより強くなったバッジでした。 皆様、本当にありがとうございました!! そして、今後も応援して頂けたら幸いです。
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    伊邪那岐命(イザじぃ)

    伊邪那岐命(イザじぃ)

    2024.1.19
    あざます🙇‍♂️ 真夏と真冬は厳しいので、春か秋にお伺いしますね😉 これからだとGW前後あたりに行けたら良いなぁ〜 お?ちょうど牡蠣の良い時期🦪❗️とか思ってますww
  • 菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.19
    いつも皆様ありがとうございます! ご要望が多かった大容量、ヤマト運輸のクール便の重量上限が15kg(保冷剤、箱含む)なので13kgでリリースしました。 結構勘違い多いのが 生食用⇒生でしか食べてはいけないと勘違いされてらっしゃる方が見受けられますが、生食用は生食も可能ですし、加熱用も可能という意味合いです。 一方、加熱用は加熱してお召し上がり限定となります。 今日は、刺身食べたいと言いますか。ほぼほぼ魚ばかり食べてる感じです。 小さい頃父が定置網やってまして、毎日のように魚が出て来てたので、慣れてしまったのか?
  • ヨッシー

    2024.1.19
    みんなの投稿の画像
    🦪カキ 無事に届きました 何時も有りがとうございます。 やっと自分達が頂く事が出来ました~😃 写真に無いのですが…🦪カキグラタンも、作りました! グラタンにカキいっぱい 入れたので濃厚で 美味しかったです~😃 何時も有りがとうございます‥。
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    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.19
    お買いいただきありがとうございました。 どれも美味しそうですね!喜んでいただけたようで嬉しいです。 今後もどうぞよろしくお願いします。
  • 菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.18
    皆様いつもありがとうございます。 新養殖方法スタート!松島プレミアム牡蠣の生産プラン始動しました。 実は以前からずっとやりたかったのですが漁業の場合、自分の土地ではないのでいくら自分が作りたいと言っても、そう簡単には行きません。 やっと、光が見えてきた感じです。まだ組合の承認部分が残っており100%ではないです。ここが農業と違ってもどかしい。。。。 今のところの予定 2024年6月に漁場設置 2024年12月頃から出荷できるようになるか?? ??なぜ?? 松島湾では初の養殖方法になるので、正直予想はしてますがその通りになるのか?予想より悪いのか?良いのか?現段階では全く分からないんです。 結果が出るのに1年かかります。 よくキノコ類は2-3か月で結果は出て、改善改善を繰り返しできるのが羨ましく思ってます。 温暖化などで以前(たったここ3年で)より良い牡蠣の生産が出来ず苦しんでましたので今回この新養殖方法に全力で向かっていく所存です。 今後もどうぞ宜しくお願いいたします。
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    いちごmama

    いちごmama

    2024.1.18
    頑張って下さいね🔥 美味しい牡蠣を楽しみにしており、応援しています📣
  • ひめもも

    2024.1.16
    宣言通り大きい牡蠣フライで、揚げる時もせっかくのパン粉を無駄にしないように優しく触って揚げました。食べ応えも十分、キャベツ千切りたっぷりにして何もかけずに食べました!とってもおいしかったカキフライでした!
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    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.17
    お買いいただきありがとうございました。 喜んでいただけたようで嬉しいです。 今後もどうぞよろしくお願いします。
  • ママンレーヌ

    ママンレーヌ

    2024.1.15
    本当に大きくてビックリ!!どうせ衣増し増しと思いきやびっしり身が詰まっていました。3つ食べれば満足です。
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    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    菊地桂太 | 松島牡蠣屋

    2024.1.16
    お買いいただきありがとうございました。 喜んでいただけたようで嬉しいです。 今後もどうぞよろしくお願いします。
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