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大きな牡蠣を沢山有難うございました。 生牡蠣、蒸牡蠣でいただきました。とても濃厚で食べ応えがありました。 写真を撮るつもりでいましたがつい忘れてかぶりついてしまいました。ごめんなさい。 とても美味しかったです♪またお願いしようと思います。

届いて直ぐに下処理をしましたが、汚れも無くて綺麗なタコでした。 ネットでタコのヌメリを米ヌカを使って取る方法があるのを知っていたので多めのヌカでヌメリを粗々と取った後、また多めのヌカに塩を一掴み混ぜて仕上げのヌメリ取りをして、キュッキュッな仕上がりにしました。ヌカが手に入る方は塩を節約できるので試してみてくださいね。 内臓をとり、頭、軟骨、足に分割、足は一本ずつに分けてそれぞれ部位ごとにブランチすると小さい鍋でも簡単でした。 今日、明日で食べる刺身は、半生レア〜ミディアムに仕上げ、保存冷凍する分は茹で蛸にして、ポリ袋に一回使う分ずつ小分けにしてジップロックに。 写真は盛り付け前の半生の足2本分と、メディアム仕上げの軟骨です。 これから夕飯で頂きます。 一切れ味見をしましたが、しっかり旨みがあります。 美味しいタコをありがとうございます。 これから海がしける日もあることと思います。皆様、気をつけて漁をしてくださいます様。

カニで韓国のカンジャンとケジャンの2種類を作りました。 大きいので食べ応えがあります。 ７匹入ってましたが、 ４匹つけて、あとは蒸して食べました。

キラッキラ✨のお魚さんたちが届きました！！！ カマス好き♡なもので大感激でした！！！ セッパさんも大骨もなく、ハーブ焼きにしてみましたが、高齢の両親も安心して美味しく食べられました😊 まだまだ、楽しませていただきます♪ ごちそうさまでした😋

とても美味しかったです。 また、リピートしたいと思います。

残念　小さい牡蠣の寄せ集め

父の誕生日のプレゼントとして購入しました。 とても喜んでもらえました。 ありがとうございました。

届いた日に早速流水解凍していただきました！実入りが良くクリーミーでおいしかったです(#^.^#)

とっても大きな牡蠣です！さっそくフライパンで蒸しましたが、蒸しても身が縮まず、プリップリッの食感でした～🤤 冷凍なので、いつでも蒸し牡蠣が食べられます！蒸してから、カキフライもしてみようと思います😆 ごちそうさまでーす！！ 残暑が続きますが、ご自愛下さいませ✨

どの牡蠣も身がプリプリでとても美味しかったです😋✨13kgを購入しましたが量も多くて大満足です✨また購入させて頂きます✨