みんなの投稿

門林様 今日は、母🤱のために残っていた牡蠣🦪を使い、牡蠣🦪のあんかけチャーハンにしてみました。 　チャーハンには、茨城県の田口さん家のほうれん草🥬、マッシュルーム、コーン、玉ねぎ、愛知県の花井さん家の名古屋コーチンの卵を使いました。 　チャーハンを作ってから、小鍋に出汁、だし割り醤油、おろし生姜とメインの牡蠣🦪を入れて、一煮立ちしたらとろみをつけて、チャーハンの上から豪快に回しかけました♪ 　母🤱だけだったので、父が、なんでお母さんだけ牡蠣🦪があるんだ😡と。 　昨夜食べすぎちゃった。とは言っておきましたが😅 父が食べれなかった牡蠣🦪。明日からの祭り🏮で購入しないと…。食べ物の🦪恨みは恐ろしい。

　門林様 今夜は、がきんちょにしました。 茨城県の田口さん家のほうれん草を胡麻和えにして、一緒に。 　まだまだ、カキフライ以外の牡蠣🦪料理が食べられない子供用に、ほうれん草の胡麻和えと他のおかず。 　大人は、がきんちょと他のおかず。 　レンジでチンするだけで食べられるなんて最高😆 いよいよ明日からですね。 　参戦に向けて準備運動と気合を入れて😤

(株) 門林水産　　門林 一人 様 昨日発送された商品は今朝無事配達されました🎶 牡蠣祭りまで後3日だとわかってながらどうしても食べたくなり右手の人差し指がポチッと(^◇^;)…(汗) 一粒のむき身のサイズの大きさにビックリ(　ﾟдﾟ) しばらく注文しないうちにグングン大きくなっているんですね(￣O￣;)💦 とりあえお気に入りの“がきんちょ'“から食べようかなぁ〜♪（ｖ＾＿＾）ｖ〜〜〜🎶 どうしてもコラボしてみたい食材が明日届くのでむき身は冷蔵庫で一休みしてもらいます( ✌︎'ω')✌︎ 明日午前5時からの牡蠣祭り‼️ 争奪戦に勝てる自信は、、、ε-(´∀｀; )…(苦笑)

告知②😆 ここまでやるか牡蠣祭りの詳細です❗️ 明日26日(金)朝5時より２７日(土)夜9時まで、60サイズ限定の牡蠣祭りを開催します。 全ての商品　隔日30個限定、売り切れ次第終了です。 【むき身の商品の中で30個】 むき身500g 1,300円 むき身500g ×2 2,550円 むき身500g ×4 5,000円 【訳ありむき身の商品の中で30個】 訳あり700g 1,300円 訳あり700g ×2 2,550円 【殻付きの商品の中で30個】 殻付き500g 900円 殻付き1Kg 1,200円 【むき身×がきんちょの商品の中で30個】 むき身500g ×がきんちょM１パック　　1,550円 【むき身×訳ありむき身の商品30個】 むき身500g ×訳あり700g 2,600円 【がきんちょの商品30個】 がきんちょM ２パック 500円 ⚠️この間、指定日の希望や住所変更などは受け付けておりません。 お間違いのないようにご記入下さい。 ⚠️時間指定の希望は入力出来る様になっていますので、ご自分で行ってください。 ⚠️忙しいのが予想されるため、備考欄の記入も見れておりません。すみません。 ⚠️同梱はできません。 ⚠️今回は当日発送は全ての方には難しく、順次発送させて頂きます。 皆さんに楽しんで頂けますように❗️🥰 宜しくお願いいたします。

今日は少し牡蠣祭り前なので忙しくなく。のんびり、振り返ったり、他の生産者さんのコミュニティを見たりして、ちょっと妻とラブラブしたり(笑) せわしく仕事したりのんびり海を見たり、花粉症と戦ったりしてました。 　花粉には惨敗しました。 こうして、ポケマルを初めて５ヶ月がたとうとしてます。あっという間だった、たくさんのことが一度にあってたくさんの人に出会えて、嬉しかったり、忙しかったり、良いことで泣いたり笑ったり、悪いことで泣いたり怒ったり、たくさんの気持ち、希望、そして、温もりをもらってここまで来れました。 　いつも、俺の我が儘に付いてきてくれる従業員、喧嘩してもがんばる妻に、影で支えてくれた。ポケマルスタッフ、特にサポートチーム、阿部、野原、二宮、水口は、お客様と向き合い、少しずつポケマルをよくしようとお客様と生産者の架け橋になろうと一生懸命になり、 門林に起きた最大のクレームにも関わらずみんなの力でクレームに向き合い、サポートしてくれて、そのお客様は今では門林のファンになってくれるまでよくしてくれてます。 　四人にとっても大きなことで僕たちにとっても大きな成長につながりました。 　コミュニティには良いことしか乗せられません。以前にも言ってように門林は全て良いことばかりではありません。 失敗もミスもあり、増えれば増えるだけミスもあります。特に初めてのポケマルだったので会社全体が手探りでミスをおかしては対策を練り、失敗が、あれば原因をつきとめる。その繰り返しでした。そんな失敗やミスをおかしてもずっと門林を支えてくれた、お客様やポケマル、その失敗にめげずに頑張った、従業員、妻に私はどう、感謝していいかわかりません。 　後、少しで生牡蠣のシーズンは終わります。 それまでに少しでも楽しんでもらいたいそんな気持ちで今回の牡蠣祭り、感謝を込めた当たりくじ。値段は、あまりいつもと変わりませんが、できる限りの笑顔や、幸せ詰めさせていただきます。 送料無料ではないので前回より高くはなりますが 見てくれるだけどもコミュニティ参加されるだけども構いません。 　門林のコミュニティいつの間にかいいねがどのお客様にもたくさんつくようになりました。嬉しくて少し涙が、でも、まだまだたくさんのお客様に参加してほしいです。 　今参加してくださる。お客様は一人一人にいろんな思い出があります。 　ポケマル初心者同士で戸惑ったけど仲良くなった人、たまたま知り合いの牡蠣やさんが知り合いで盛り上がってくれた人、気になって飛び込ん出来てくれた人、門林の牡蠣を本当に好きになってくれた人、本当にたくさんの人に愛されて嬉しく思います。 　ポケマルともたくさん揉めました。お客様ともたくさん迷惑かけました。 　怒ったり泣いたり本当にしてました。 ありがとう、ありがとう、ありがとうって思いながらお客様の投稿を見て頑張った日、たくさんありました。雑になっても誤字や脱字もまだまだ有るけど門林はいつもお客様とポケマルと寄り添って生きたい。そう思う１日でした。　 　これからも、宜しくお願いいたします。 　そして、みんなで牡蠣祭り楽しんで、笑顔になりましょう。他の生産者さんの方も楽しんで下さい。一緒にコロナ吹き飛ばしましょ。 　長々と気持ちぶつけてすみません。 　これからも誤字や脱字、のろけに、笑顔 届けて参ります。 　　　

　こーんな感じで焼きました。 牡蠣🦪の身のふっくら、プックリ感が伝わればいいんですが…。 　画像悪すぎですね😢 明日は、がきんちょを食べようっと。

　門林様 　まなさん こんばんは♪ 念願の牡蠣祭り陶板焼きにしてみました。 陶板にバターを塗り、その上に牡蠣🦪と神奈川県の菜菜彩なないろの伊藤さん家のミニブロッコリー🥦をのせて。 卓上コンロで、固形燃料を入れて焼きました😊 　 　プックリと自分の好みに焼けて美味しくいただきました。 自宅でおうち時間を楽しもうと卓上コンロのセットを購入しておいたので、ちょっと🤏料亭気分🤗 　やはり、美味しい牡蠣🦪なので食事も🍽楽しもうと。 主人には好評でした😃 　あ、追い牡蠣🦪もしたので、たくさん食べてしまいました♪ 　明後日から、牡蠣祭り🏮なので心配はしていませんが…😜 　

ここまでやるか　牡蠣祭りのお知らせです❗️ 26日(金)朝5時より２７日(土)夜9時まで、60サイズ限定の牡蠣祭りを開催します。 むき身 殻付き 訳あり がきんちょセット 全ての商品30個限定、売り切れ次第終了です。 ⚠️この間、指定日の希望や住所変更などは受け付けておりません。 お間違いのないようにご記入下さい。 ⚠️時間指定の希望は入力出来る様になっていますので、ご自分で行ってください。 ⚠️忙しいのが予想されるため、備考欄の記入も見れないかもしれません。何かございましたら、メッセージにてお願い致します。 ⚠️同梱はできません。 ⚠️今回は当日発送は全ての方には難しく、順次発送させて頂きます。 またみんなで牡蠣祭り盛り上げてください🥰

　門林様 　まな様 　従業員の皆様 本日到着しました。 生牡蠣🥰がきんちょのセット。 牡蠣🦪祭り🏮まで待てなくて…😅 ポチッとしてしまいました😋 　すぐに料理の投稿しますね。 ごちそうさまでした♪

本日商品届き 夕飯に早速牡蠣フライにしました💖ほとんどが大きいものばかりで肉厚ジューシー😍お味もとても濃厚でとっっても美味しかったです🥰ごちそうさまでした🙏✨