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みんなの投稿

  • 門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.12.11
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    お客様に知って欲しいことと お客様、見ている生産者様の意見が聞きたくて、 見てるポケマルスタッフにも 私、門林はポケマルを初めて一年になりました。 失敗や不安で押し潰されそうになった時期もありましたが、お客様のお陰と送料無料の波に乗れて、ポケマルを満喫させて貰ってます。  本当に感謝してます。 船のお祝いも皆様に助けられ仲間たちに祝福され、 ポケマル社長や社員様にも同行して貰い門林という、 人間を、知って貰うことが出来ました。 これも本当に感謝してます。 ありがとうございました。 今から書く内容はあまり良いことではないのでご了承下さい。 門林水産は昨年より値段を少し上げさせて貰ってます。 500グラムを作る手間と、人件費の値上げ、資材の値上げの、ためです。 その上、ポケマルへの支払いが15%から20%に引き上げになることが決まりました。 今年は現値段を貫く予定です。 住所変更や日にち指定日変更、キャンセルを受け付けない理由。 キャンセルには96円のヤマト発行手数料がかかります。 キャンセルする度にかかります。 住所変更は昨年度までは手書きで書いていましたが最近はQRコードにすべての情報が入っており、仕分けをするのに機械がするため手書きの住所ではなく。 QRコードで仕分けをするために変更前の住所に届くとことが多々あるためにヤマト伝票を再発行しています。。 指定日もほぼ同様ですが、再発行手続きに96円かかります。 汚い話しですが全て、生産者が負担となっています。 最近のクレームで売れて調子に乗っているのではないか?儲け主義になっているのではないか? そんなクレームがありましたが。 調子に乗っているどころか、どうしたら、どのお客様とでも仲良くなれるか喜ぶか?常に考えています。 祭りの値段は決して儲かる値段ではありません。 そして、赤字を出したいわけてもありません。 船のお祝いを祝福してくれるお客様に喜んで欲しいと思う気持ちを従業員たちも話し合い実行しました。 なぜ、12月と2月の値段が違うのか? 11月12月は出始めで、お客様に喜んで貰える牡蠣も少なく。一生懸命よって小さいくても身の入りの良いものを出させて貰っています。 2月は海のエサの状態もよく、身の良い牡蠣が豊富でよる手間が少なく、大きくなるので牡蠣を剥く人のスピードも早く、効率が良いです。 他より門林は値段は高いでしょうか? 最近、悩んでます。 他の生産者様はどう考えてますか? 確かに値段とものがあってない商品も私は見てきました。 門林の牡蠣は値段と商品はあってないでしょうか。 お客様、生産者様、ポケマルスタッフ様、教えて下さい。 本当にお金の嫌な話をしてしまいすみません。 私は私なりに自信を持った商品を出しています。 だから、素直に書いてしまいました。 従業員たちには、また、社長が暴走したと思われるかもしれませんが(笑) 意見お待ちしてます。
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    sara

    sara

    2021.12.14
    門林さま 牡蠣の価格は高くはないと思います。 私はたまたま門林さんが始められた時から購入させて頂いています。 お客さまに少しでも安価で提供する為に小さな箱に変更化粧箱もやめられた事もちゃんと記憶にあります。 送料無料の時やイベントやって大変なのに薄利多売で売られてると感じていました。 門林さんがコミュニティでUPされたメッセージもみんな読んでいます。 値上げの理由も書かれています。 門林さんの牡蠣を好きな人は優しく見守って応援してると思います。 送料無料は魅力でした。 お金は無限に有るわけではないので買う回数は減ってるのも事実ですが。。。 一生懸命働いたり家計をやりくりして美味しい牡蠣を食す。 ご褒美で癒されます。 門林さんが損をされないように価格を決めれば良いと思います。 門林さんの気持ち お値打ちにする為箱を小さくしたり色んな工夫ありがたいです。 門林さんは熱い人だなぁっていつも思っています。 無理をされないように頑張ってください。 今回一番気になったことですが 日にち変更 住所変更のキャンセル料について 何故キャンセル料を生産者さんが払うのですか? ポケマルさんサイトでキャンセル料がかかるならポケマルの方針として日にち変更 住所変更はお客様に一件に100円(キリのいいところで)がかかりますと明記されるのがいいと思います。(ソフト変更になりますが) キャンセル料がかかる事を知らない消費者(私も含め) 出来るものだと気楽に頼んじゃいますよね。 日にち変更住所変更しないように心掛けたいですね。 今回知ったことできっと皆さんも思って見えると思います。 長くなってすみません。 これからも美味しい食材を購入させていただいてポケマルを楽しみたいと思います。
  • タッキー

    2021.12.11
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    おまけのドリアとライスバーガーにビックリ‼️しました。 初めてお目にかかる物です😀 早速、牡蠣フライいただきました。苦手だった私も食べる事ができました。😊 主人は、牡蠣が大好きなので生で食べたいと言っています。がきんちょ→牡蠣フライと食べる事ができたので、生にチャレンジしてみようと思います。😀
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    マァミ

    マァミ

    2021.12.12
    タッキーさん  こんばんは。 このセット、カキフライもいいですが、ドリアがオススメです😆  牡蠣バーガーも。スープ(クラムチャウダー、ミネストローネ)も。 結局、全部オススメですが…。 レンチンで、美味しい〜牡蠣🦪料理が手軽にいただけるので。  生牡蠣美味しい〜ですよ♪ ぜひチャレンジしてみてくださいって🤗
  • かりりん

    かりりん

    2021.12.11
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    この冬初めての牡蠣です。 少し小ぶりなものもありますが、29個入っていました。 夫婦2人なのでこの量が最適です。 ありがとうございました♡ これから主人の好きなカキフライにします。
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.12.11
    大きいものはフライに小さいものはオイル漬けなので食べて下さいね。
  • バアバ

    2021.12.10
    高校生男子、牡蠣好き。 一人で調理出来るので送りました。 早速、レンチンで食べたそうです。 ありがとうございます。
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.12.11
    こちらこそありがとうございました。 がきんちょは簡単、美味しい、楽しい。 商品です。 子供にはおやつ、 大人にはおつまみと誰もが喜ぶ商品です。
  • マァミ

    マァミ

    2021.12.10
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     門林様  門林水産の皆様  こんばんは😊 早速、豆乳スープに(^^)  スーパーで購入したカラフル人参🥕(黄色、オレンジ)、ケール、佐藤さん家からのセルリアック、高島さん家からのリーキ、チーマディラーパ、門林さん家からの届きたての牡蠣🦪で豆乳スープにしました🤗  大好き😘💕なお野菜たっぷり入れて牡蠣🦪の豆乳スープに。 身も心もあったまるスープ。  器に盛り付けたら、バルスコ、粗挽き胡椒をふっていただきました😊    やっぱり旨い😋味が濃い‼️ 牡蠣の身も縮むことなく存在感が。  ごちそうさまでした🤗
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    マァミ

    マァミ

    2021.12.13
    こいちゃんさん  おはようございます😃 コメント📝ありがとうございます😊 寒い😨日には、心身共に温まるスープやお鍋が食べたくなりますよね〜。  豆乳スープ、あっさりとしているのでおかわりできますよ。
  • マァミ

    マァミ

    2021.12.10
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     門林様  こんにちは😃 本日、受け取りました😊  配達を待ちきれずに、営業所まで🚘受け取りに。    いつ見ても頬擦りしたくなるくらい綺麗✨な牡蠣🦪。 前回、父たちに横取りされた❓分思いっきり楽しみたいと。  日付指定もありがとうございました😊 受け取りのご連絡まで。 お料理の投稿も、後ほどさせていただきますね♪ ありがとうございました♪
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    マァミ

    マァミ

    2021.12.10
    門林様  大丈夫🙆‍♀️ですよ♪ 今回は、内緒🤫で購入しました😊 前回は、きちんと確認して購入したのに、牡蠣🦪が到着したら気が変わって😓余分に待って行かれました😭    フィンガーライムの画像、まなさんの感想お待ちしております🤗  まなさん、フィンガーライム気にいるといいなぁ〜🥰😍😘
  • まっつん

    まっつん

    2021.12.10
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    いつもありがとうございます❗ 牡蠣が苦手だった私が、リピ買いして、しかも生で食べる日が来るなんて‼️‼️ 今回も実家にお裾分けしてきます😊 オイル漬けもやってみたいなぁ····· 気付くとなくなっちゃってるんですよね〜(笑) 時間は多めに買って、チャレンジします💪☺️
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.12.10
    楽しんでくれて 牡蠣を好きになってくれて ありがとうございました。 牡蠣の料理たくさんあるので食べてみて下さいね。
  • はなこ

    2021.12.10
    1日目は殻付きを蒸し焼きに、2日目は鍋でいただきました。むき身の方はとても新鮮で美味しかったですスーパーではお目にかかれないです。発送も早くとても良かったです。
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    門林一人 | (株)門林水産

    門林一人 | (株)門林水産

    2021.12.10
    この度はありがとうございました。 二月になるとからつきも美味しくなるので楽しみにしていて下さいね。
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