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門林様 こんにちは😃 生牡蠣レモンを搾って🍋、マグロの刺身と いただきました🦪✨💕あー幸せ‼️ このままでは全部生で食べ切ってしまいそうな勢いだったので、取り分けて 牡蠣のしぐれ煮を作りました🦪✨💕 煮込んでも、大きいままです♡ 大切に育ててくださり、ありがとうございます❤️

料理人カズ様 お疲れさまでございます🙇‍♀️ むき身はシーズンラストだけに到着当日に生牡蠣でいただきました🦪 今回はがきんちょ君の白だしとレモンにて🦪🍋 あぁ今シーズン最後かぁ…淋しさを吹き飛ばす旨味〜♪門林さんの牡蠣はやっぱり飲み物😆 カズ様の漁師のオイル漬け、迷って1人で1粒お味見…優しい塩味〜オイルさらり〜🦪この香ばしい炙り、どのように🌀 真似っこ＆アレンジ楽しみます♪いつもありがとうございます。ゆっくりしてくださいね。

門林様 コラボ祭りありがとうございます🙇‍♀️ 4月1日・2日で無事受け取りました🦪 上がコラボ祭り秘密のお部屋、下がシーズンラスト生食用むき身2Kgです。むき身は当日食べてもらえるように、下ごしらえしてキッチンペーパーで水気を拭きとり実家の両親に届けました。とっても喜んでいて私も嬉しかったです。ありがとうございます。 そしてカズ様が寝ながら作った漁師のオイル漬けが…一人でテンション上がってしまいました。 (かずとではなくひとりです笑) 大切に家族といただきます☺️

漁師chefかずとさま✨ 今日branch🍴に漁師のオイル漬け頂きました☺️ 蓋を開けオイルを味見🎶 ん？　磯の香りが口中に広がる ❣️ 美味しい😍 つまみ食いは出来ずオイルだけでお預け🥲 branch🍴は ツナチーズトースト🥪 サラダは 菱田さんのサニーレタス 小川さんのあつみちゃん🍅 しなやかファームさんのブルームきゅうり🥒 そして 漁師chefかずとさんの牡蠣のオイル漬け 前置き長くなりました🥲 門林さん！ 漁師chefかずとさんのオイル漬け凄く美味しいです❣️😍 牡蠣の旨味に磯香るオイルが牡蠣の旨味をバージョンUPされてました😊 ごちそうさまでした🥰 また機会が有れば漁師chefかずとさんの他のお料理食べたいです🎶 お弁当の一子ちゃんのお弁当も食べてみたいです🎶 一子ちゃん是非コミュニティに登場して貰えると嬉しいです🎶画像ね🥲

門林さま✨ 最後の生食いただきました😋 絶対作ると決めていたキムチ和え❗ この大きさなので1人3個🎶 ひとくちで食べるのは勿体ない😜 ぷっくりお腹、貝柱、ヒラヒラの部分。 それぞれゆっくり噛みしめて味わいました😆💕 ごちそうさまでした🙏🎶

かず君 🦪 オイル漬け食べたで～ 鼻から抜けるふわ～とした薫り♥️ 私のより美味しい❗️ 完敗です。惨敗です😭

いまいちよくわからない写真かもしれませんが、一粒一粒が大きく今回は２３粒でした。大人５人で１人4〜5粒でしたが食べごたえがありブリブリでほんとに美味しかったです！！

おはようございます。 牡蠣の素揚げ作りました。油が跳ねたら怖いと躊躇しましたが大丈夫でした💛 オイル漬けは、オイスターと塩と２種類。 塩のオイル漬け初めて作りましたが美味しいですね。 門林さんのお誕生日10日ですね。当たりました☺☺☺

　門林様 　門林水産の皆様 　おはようございます。 ご心配、ご迷惑をおかけしてしまい申し訳ありませんでした(＞人＜;) 徐々に回復しています。お気遣いありがとうございます。 　 　寒い日😨が続いていますね〜。 そんな日は、お鍋が恋しいー。 　シンプルすぎるお鍋です😢 白菜が無かったので、母の実家で代々伝わるあぶら菜（種を採って撒くの繰り返し）と黒キャベツ（カーボロネロ）で、代用。 　普通のお豆腐だと思ったら、おぼろ豆腐、、、。 ネギとしめじを入れて、牡蠣鍋にしました。 　いろり鍋で、グツグツ。 お豆腐がボロボロ煮崩れしてしまったので、そこは見なかったことに。 　美味しい、美味しい牡蠣鍋になりました。 門林さん、疲れが溜まっていらっしゃるのと花粉症など、いろいろなので、ゆっくりお休みくださいね〜。

門林さん プレゼント企画の菱田さんちのお野菜たち、ありがとうございました‼️ プリッぷりなスナップえんどう、そら豆、にんじんやレタスたっぷり入っていました😀 そら豆を使うのは初めてでしたが、塩茹でもトースターでの蒸し焼きもガーリック炒めも美味しかったです。 生産者コラボ企画で購入した大山農園さんの長芋と門林水産さんの牡蠣で、牡蠣オコにしました‼️ もちろん今シーズン最後の生牡蠣や牡蠣フライも食べましたよ〜あと残り1kg、楽しみたいと思います。 ありがとうございました😊