あらたま
2022.10.15乾燥牡蠣をアヒージョ風で頂きました。牡蠣をホット白ワインにつけてそのまま冷めるまで待ち半分に切ってスキレットの中でオリーブオイル、ニンニクのみじん切り、マッシュルームと共に煮込みました。
とっても美味しかったですよ。
雑炊も一緒に戻した牡蠣を小さめに切りしめじと卵で作りました。最後におろし生姜を添えました。3歳になったばかりの孫も牡蠣が大好きなので生姜なしバージョンをおかわりするほどでした。
リピートの乾燥牡蠣が届きましたら少しだけスモークにして頂こうと思っております♪
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ひろ
2022.10.15あらたまさん♡
乾燥牡蠣 出品ページ見に行くと 売り切れちゃってた💦
また販売待つとします😌
あらたまさんのレシピ メモっときますね♡