ルク
2022.10.12乾燥牡蠣、これホント美味しいです。そのまま食べても味が濃縮されているので酒の肴として合いますが、炊き込みご飯が絶品です!
3合のお米に対し牡蠣10粒でやってみました。料理酒で1時間くらい戻して、その出汁と醤油・みりん・砂糖で味付け。他の具は油揚げとキノコ2種というシンプルな感じにしましたが夫婦で一瞬で食べきりました笑。あと5回分位は作れそうです。良い買い物をしました。
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はなたろう
2022.10.14ルクさん✨
うわー!
わかりやすい投稿嬉しいです!!
私もやってみようかな…
そのまま、酒のつまみにはして抜群でしたが
そんな料理方法もできるんですね🫢
かなり参考になります!