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これからの時期に流行するインフルエンザ。 その感染予防に効果がある紅茶ですが、飲み方はストレートかレモンで。 ミルクティーにすると、その効果が無くなると言われています💦 個人的にはミルクティーが一番好き☕🥛✨ #紅茶の日

秋整枝真っ最中！ 狭山茶の産地でも入間市西部は冬はかなり気温が低くなります❄️ その中でも寒害がより顕著に出る茶園で整枝作業。 どの芽を来年の一番茶に使うか見定めながら機械の高さを調整します。 来年の一番茶造りは実はもう始まっています🌱

【秋整枝前の茶畑会議】 AM8:00 おはようございます🌱 日が出ると暖かい☀️ 狭山茶の産地では10月下旬にかけて、秋芽の収穫及び、秋整枝が行われます。 秋整枝で木の高さを揃えることで、その後の収穫する芽を均一にすることが出来ます。 今朝は来春の一番茶にどのあたりの芽を使うか決めて、そこから「秋整枝の高さはこの辺かなぁ、、」と目測してました。 考えても考えても結局裏目に出ることも多い💧そこに面白さがあるんですけどね。

さやま茶ティーバッグと濃味クッキーセットの梱包作業。 緑茶・紅茶・焙じ茶と、そのお茶を使った濃厚クッキー。 クッキーの食感はサクサクホロホロでくちどけも◎しっかりとお茶が主張するお茶農家こだわりの味に仕上がりました。 3種の狭山茶を飲んで、食べて、ちょっとリッチなティータイムをお楽しみください♪ ハロウィン限定オリジナルパッケージです🎃👻