はいじ
2023.4.20葉わさびとても新鮮な状態で届きました。
初めて調理したので辛味の出し方が足りなかった気がしますが、醤油漬けにして長く美味しくいただきたいと思います。
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斉藤貴彦 | 自然農園 彩苳(さいとう)
2023.4.20この度はご購入いただきありがとうございます。無事届きまして安心いたしました。辛味成分は葉わさびをちぎったり刻んだりしないと成分が辛い成分にならない為痛めつけるのと、煮たりせず、熱湯を瞬時にかけ、密閉容器でよく振って水切り、その後も密閉で半日冷蔵すると出やすくなります。
またご縁がございましたらよろしくお願い申し上げます。