当園は「森は海の恋人」で知られる雪国岩手室根高原にて山菜を自然栽培しております。自然の力をたくさん蓄えた旬の山菜にて季節を味覚で感じ、体を巡らせ浄化していただきたい。旬の季節山菜を皆様にお届けいたします。