ビリ
2020.10.5初めて生きた貝を調理したのですが
ちゃんと説明も入っていて
その通りにすればよかったので助かりました
味を染ませてる間に一つ…
また一つとやってしまいました(笑)
美味しい肝が上手に取れなかったのが残念です
煮汁が勿体無かったので炊き込みご飯にしました
半分は冷凍で残したのですが
殻から出して冷凍した方が良かったのかなと
…
質問にも丁寧に対応して頂きありがとうございました。
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坂本智彦 | 智丸
2020.10.6ご購入頂きありがとうございました!
美味しく召し上がって頂けて良かったです(^-^)
肝まできれいに取り出すの難しいですよね💦
爪楊枝を使って貝をクルッと回しながら取るときれいに取れると教わったのですが まだまだ私も修行中です😅