ありがとうございました。
最初に、お手紙に感激。
今回のメニューで一つ一つのお品物のご説明を頂いてビックリ‼️
大振りの葉物はオータムポエムというのですね。はじめてです。ミニトマトも米茄子も大きくて艶々。
米茄子🍆にサツマイモ、青梗菜は包みが2個も入っていました。好物なので、しっかり頂きます‼️
お願いした青唐辛子は三升漬けにします。
そして、来たら嬉しいなぁと思っていた『金瓜』までおまけしていただいて、嬉しいです。😊
「小ぶりな方です」とおっしゃる米茄子が拳骨✊よりも大きく立派!【見た目で勝負!でないお料理専用】とおっしゃるように、表面に傷はありますが、そこをカットして調理すればなんの問題も無い❣️
米茄子の半身焼きの田楽を作りました。ティースプーンと比べると大きさがはっきり分かります。😳
付け合わせはオータムポエムの葉軸に酢味噌載せてとクリームチーズ、モロッコ豆のソテー
立派なメインメニューになりました。
ごちそうさまでした。