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みなさん、こんにちは。 北水会ファームの二宮です。 今日は、健康を気にして玄米を炊いてみました。 玄米特有の香ばしい香りが食欲をそそります。 玄米は白米に比べて食物繊維が豊富で、糖の吸収も穏やかなのが特徴です。 健康を気にしている方やダイエットで糖質を抑えたい方におすすめです！ 私も食欲の秋と題して『ゆめのまい』の白米を食べすぎているので この辺で玄米に切り替えてみようかと思います。 ぜひ、お試しあれ！！ #生産現場から #ポケマル #北水会ファーム #ゆめのまい

みなさん、こんにちは。 北水会ファームの二宮です。 今日は北水会ファームの野菜たちを紹介します。 ちょうど収穫を迎えた落花生（品種：おおまさり）です。 生の落花生は流通が少なく、スーパーなどにもなかなか売っておりません。 食べ方は、『ゆで』がおすすめです。 柔らかくホクホクとした触感がたまりません。 ビールも進んでしまうんですよ… 採れたてをみなさまにお届けしたい！ だから土がついている新鮮なものを販売予定です。

みなさん、こんにちは。 北水会ファームの二宮です。 台風の影響もなくファームの野菜たちは元気に過ごしています。 今日は地元のタマゴと一緒にご飯をいただきました。 お米の甘さと卵の濃厚さが相まって美味でした。 さて、明日はなにと一緒に食べようかな～ 毎日ワクワクと楽しみが止まりません（＾＾）

みなさん、こんにちは。 北水会ファームの二宮です。 炊き立てのお米です！ キラキラしてて美味しそうですね〜 美味しいんですよ（笑） そのままでも美味しいですが、皆さまは どんなおかずと一緒にお米を食べますか？？ ぜひ、お聞かせください。 今週末は台風が近づいているようで、 ファームの野菜たちが心配です。 大きな被害が出ないといいのですが… 皆様も十分にお気をつけ下さいね。

みなさま、こんにちは。 北水会ファームの二宮です。 今日はキラキラと輝くお米を撮ってみました。窯を開けたときのあの艶やかで お米粒達が語りかけてくるような瞬間は何度見てもたまりませんね。 気付いたら茶碗の半分以上食べてました… みなさまも、ぜひお試しあれ！

みなさま、こんにちは。北水会ファームの二宮です。 当ファーム自慢のお米についてお話させてください。 農薬をほとんど使わない低農薬のお米です。安心安全の商品を届けたい！ そんな気持ちから冬期湛水・不耕起栽培という方法でお米を育てることにしました。 冬期湛水とは稲刈りが終わった水田に冬期も水をはる農法、不耕起栽培とは、農地を耕さないで作物を栽培する栽培方法です。 この二つの掛け合わせにより、生き物が生息しやすい田んぼになるのです。そのため、当ファームでは めだかが生息しています。 お米の特徴は、噛めば噛むほど甘味を感じ、程よい粘り気とモチモチ感がやみつきになる一品です。 ぜひ、新米の収穫したてをお召し上がりください。