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みんなの投稿

  • 早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.4.1
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    こんばんは😄 T.H.farm早瀬です。 現在出品中の黒豆きな粉ですが、皆さまの協力により残り8個となりました。 ありがとうございます😊 今回出品分が完売後は、一か月ほど新しい黒豆きな粉がないので、必要な方は早めに注文下さい🥺
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  • せっちゃん

    せっちゃん

    2020.3.28
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    最近、クッキー作りにハマっていまして、早速、黒豆きな粉入りクッキーを作りました。知っている黒豆きな粉よりも色が濃く、味も濃厚でした!とても美味しく頂きました。他にも色々作ってみたいと思います。ありがとうございました!
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    早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.3.28
    この度はありがとうございます😊 T.H.farm早瀬です。 きれいに出来て美味しそうですね😄 他の黒豆きな粉を使った事があるんですね😊 他と比べていい物を作る為に色々とこだわって作っています😄 クッキー以外も作って、また見せて下さいね。楽しみにお待ちしてます。
  • 早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.3.21
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    こんばんは😄 T.H.farm早瀬です。 皆さまの協力もあり、黒豆きな粉の販売が順調に進んでいます。 ありがとうございます😊 4月には新たな黒豆きな粉の生産ができそうです。 そこで日々きな粉にする為の黒豆選別をしています。 写真の黒豆は実際にきな粉にする黒豆の選別前です。 選別内容は収穫した黒豆を乾燥したのちに機械(ローラー選別)をしてサイズ別に出てきます。 ここまではほぼ機械がしてくれるので、楽チンです。 でもここからが大変な作業です😅 すべての黒豆を一つ一つ見て選別していきます。 黒豆がカビたり破損のある黒豆を弾いて、加工工場に持って行きます。 写真を見ていただいてわかるように黒豆は多少はシワなどありますが、よくB級品の黒豆として販売している黒豆をきな粉にしてます。 ここのとこも風味、味などこだわって作る為に重要と考えています。 中々加工前の黒豆を見ていただく機会は少ないと思いますので、参考まで見てください。
  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2020.3.20
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    仕込んでいた天然酵母のきな粉スコーン、焼きあがりましたー♪ 朝から家中きな粉とほのかな甘みスメルが充満。 外はサクサク、中はほどよくしっとり。 もう一個、もう一個、と焼き立ては売れ行きが良すぎて、あっという間に完売でした。。。 普段はレーズンやらくるみやらを混入しますが、今回はきな粉の風味がどれほど感じられるか試したく、きな粉のみ。 しっかりときな粉の味と香りを感じるスコーンになりました。 甘みを控えていたので、ほんの少しメープルシロップをかけていただきましたが、きな粉とメープルシロップの組み合わせ、バッチリです! きな粉の活用法、まだまだありそうです。 楽しみながらいただきまーす。 おごちそうさまでした!
  • まー まー

    まー まー

    2020.3.17
    本日受け取りました。 ヨーグルトに入れて食べるのに加え、きなこクッキーにしようと思っています。
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    早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.3.17
    こんばんは😄 T.H.farm早瀬です。 たくさんあるので、色んなことにチャレンジしてくださいね😁 他の購入者できな粉クッキーを作ってる方もいたので、もしよければそちらも参考にしてみてください。
  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2020.3.14
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    本日は我が家の食いしん坊パティシエが、一人で作れそうなきな粉クッキーにチャレンジ! どうですか、この表情豊かなきな粉さんたち(笑) オイル使用で卵も使わず、ただ混ぜるだけで、ひじょうに素朴な味のクッキーですが、不思議と一個、また一個、と中毒性が判明。 けっこう作りましたが、瞬く間に食べ尽くしてしまいました(笑) おからクッキーは美味しく作るの難しいのですが、このきな粉クッキーは香ばしく適度なザクザク感が食欲をそそりますよ。 もう少しザクザク感を改良したいところです。 しかし美味しい♪ まだまだスコーンも仕込み中なので、楽しみです。 臨時休校の長い春休み、子どもチャレンジに新たなアイテム追加で嬉しいです! おごちそうさまでした♪
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    早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.3.14
    こんばんは。 T.H.farm早瀬です。 すごいですね😄 クッキーの現物は初めて見ましたが、こんな感じでできるんですね😊 美味しそう🤤 素朴な味が、止まらなく食べれそう😄 自分はお菓子作りなどしないので、簡単にできるならチャレンジしてみたいです😆 ザクザク感を出すなら、黒豆を炒って、袋の中で砕いたら同じ素材で、ザクザク感が出るのかな❓って思うですですが、なんせお菓子作りをしない素人意見ですが・・・😅 もし加工用の黒豆がいる際は、問い合わせ下されば、ご用意しますね😁
  • ナツオのおかん

    ナツオのおかん

    2020.3.14
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    すみません、何の捻りもなくて💦 でもでも、毎朝ヨーグルトに黒豆きな粉たっぷり入れて食べてるんです! すごく贅沢な健康食だと思ってます。 ヨーグルトも自宅でカスピ海ヨーグルトをこしらえているので食べ放題。 香ばしさを感じて、美味しいねぇ、と母と息子はニッと笑うと、歯に黒豆きな粉の粒が付いていてお互い爆笑🤣 明るい食卓です。 まだまだあるので、お菓子作りなどなどチャレンジしてみたいと思います。 美味しいきな粉ありがとうございました😊 おごちそうさまでした♪
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    早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.3.14
    こんにちは😃 T.H.farm早瀬です。 この度はありがとうございます。 たくさん使って食べてくださいね😄 量も多いので、いろんなものを作って下さいね😊 今後もよろしくお願いします。
  • 早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.3.13
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    おはようございます。 T.H.farm早瀬です。 本日出品の黒豆きな粉の案内です。 在庫が思ったより多くある為、大量での出品です。 色んな物がある中、きな粉をこんなにたくさんあっても困るのかな〜と思いましたが、もしかしたら個人で配ったり、地元のイベントで使ったり、企業で使えるのかな〜と思い出品してみました😅 またこんなには要らないと言う方用の出品もしているので、よろしくお願いします。
  • はつみん

    はつみん

    2020.2.18
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    早瀬さんこんにちは 愛知県犬山市には、げんこつ飴というお土産があるのですが、それに似せたきな粉棒を作ってみました 黒豆きな粉に、香煎粉、はちみつ、水飴を合わせて練って、棒状に丸めて、又きな粉をまぶせば出来上がり 簡単でとっても素朴で美味しくて、そしてヘルシーという 又黒豆きな粉が香りが抜群に良いので、作っていても楽しかったです 子供の頃は、きな粉をご飯にかけて食べたりしてました、なんだか懐かしいです 又何か作りますね、ごちそうさまでした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.2.20
    こんにちは😃 T.H.farm早瀬です。 げんこつ飴初めて見ました😄 自分は、きな粉の使い方がワンパターンなので、全国にはいろんな使い方があるんだな〜って感じました😊
  • はつみん

    はつみん

    2020.2.7
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    無事に届いています。たっぷりあるので、色々使おうと思っています 袋を開けるととても香ばしい香りがさします まずは温めた牛乳に入れて、飲みました 全部溶けきらないですが、気をつけて飲みました(笑) 美味しかったですよ🥰 ご馳走様でした(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ペコ
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    早瀬達哉 | T.H.farm

    早瀬達哉 | T.H.farm

    2020.2.9
    こんばんは。 T.H.farm早瀬です。 無事届いて良かったです😄 風味の良さを感じて良かったです。 たっぷりあるので、色んな事に使えると思います。 溶けきらないのは、ありますよね😅 良く確認して召し上がってください。 また機会ありましたらよろしくお願いします☺️
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