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こんばんは😄 T.H.farm早瀬です。 今日は黒豆の収穫が始まり、正月用に向けて選別が始まりましたので、その一枚📷 まず収穫した黒豆は水分調整をしたのに、一つ一つ手作業にて選別をしています。 その後ローラー選別にてサイズを分けていき、もう一度手作業にて選別を行うのが、通常の流れでサイズが毎に販売をされます。 これだけ作業多いと手間の数だけ高くなりますよね😓 そこで、ローラー選別前のサイズ分けを行う手前で、手間を減らして、お客様に販売を行なっている為お安く販売をしています。 これが訳アリ理由でもあります。 実際黒豆の用途は煮豆にしたり、豆餅が多いので、サイズがそこまで一緒でなくてもいいんじゃないかと思いこのような形での販売をしています。 どうぞお正月に向けて、発送も行いますのでよろしくお願いします。

こんばんは😁 T.H.farm早瀬です。 ここ最近グッと寒くなりましたね😅 黒豆の葉っぱが落ちてきたので、黒豆をはさみ✂️で切って、裏返しをしていきます。これにより立っている状態で乾燥しなかった部分が乾燥をします。 黒豆は通常の大豆と違い、乾燥ができてないと皮切れや変形をする為、手作業でしていきます。 いつも思うのが、コンバインでできたらなぁーと思いますが、少しでもいい黒豆を作る為に、手作業にこだわって作業していきます😄 収穫は12月初旬より行いますので、ご注文お待ちしてます。

先ほど受け取りました。 枝豆大好きなので楽しみにお待ちしてました。 ありがとうございました。(#^.^#)

ごちそうさまでした 濃い味でおいしかったです

こんばんは。 T.H.farm早瀬です。 明日より追熟枝豆の収穫を行い、注文を頂いている順に出荷を行なっていきます。 この追熟枝豆は、枝豆と言う名前はありますが、枝豆とは別物の、栗みたいな味です。 数量に限りがありますが、まだ受注できるのでお待ちしてます。

おはようございます。 T.H.farm早瀬です。 お知らせをいたします。 黒枝豆ですが、今年分の収穫は今日で終わります。 色々な方に購入していただき感謝いたします。 まだ購入は間に合いますので、最終の注文お待ちしてます。 又、この後少し間隔を空けて追熟枝豆もありますので、よろしくお願いします。

ワケアリですので見た目は色々ですが、味は美味しいです！思ってた以上に量があってしばらく枝豆買わなくて済みそうです笑 ごちそうさまでした。

箱を開けて、びっくりしました。 大粒で、箱いっぱいの枝豆📦 幸せです。 早速　レンチンでいただきまーす。 ありがとうございました。