蓬餅
2023.11.5臭みがなくとっても美味しくいただきました。
実は魚の臭みが苦手なので家族用に購入したのですが
そんな私でも臭みを感じず美味しくいただけました。
美味しいカンパチをご馳走様でした。
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結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.11.16蓬餅さん
コミュニティ投稿ありがとうございます😊
血抜きや神経締めにこだわってやってるので、実際にそう言っていただけると嬉しいです！
またよろしくお願いします😄✨
みんなの投稿
まめぞ
2023.11.5昨日届き、その日に調理しました。 お腹は刺し身に、背中はしゃぶしゃぶにしました。 とても美味しかったです。 さっぱりしていて、しつこくない脂だったので子供たちもたくさん食べてくれました。1結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.11.16まめぞさん コミュニティ投稿ありがとうございます！ 寒くなってきたのでお鍋いいですね😄お肉と違ってさっぱりなので、私もぱくぱく食べちゃいます😋 またよろしくお願いします☺️✨sa-ki
2023.11.4両親への手土産として購入しました。 綺麗にしてあったのですぐに美味しく頂きました。 普段食が細い祖父も美味しいと言いたくさん食べていました。 美味しいカンパチとハマチありがとうございました！1結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.11.13sa-kiさん コミニュティ投稿ありがとうございます😊 おじいさんもたくさん食べられた様で良かったです☺️カンパチとハマチ食感が違ってそれぞれ美味しいですよね✨ またよろしくお願いします😄デュレド
2023.11.3お疲れ様です😌 早速、捌いて今回はカルパッチョにしました♪ カンパチのカルパッチョも美味しいです😋 刺身と塩焼きもこれから頂きます^_^ 美味しい🐟有り難う御座います。1筋肉痛
2023.11.3はじめてお願いしましたが鮮度に驚きました！ スーパーとは全く違います。（当たり前） 身の色が鮮やかです！量はこの4倍くらいです。 刺身は身の締まりがすごくて甘いです。（手前） アラはあら汁にしたらとっても美味しかったです。（写真奥） 大満足でした！1結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.11.8筋肉痛さん コミュニティ投稿いただきありがとうございました😊 鮮度の違いを感じてもらえたようですね✨ 網からすくって暴れさせずにすぐ締めてあげることを心がけています！ バタバタさせると身が疲れて鮮度も落ちやすくなるので😅 美味しそうな料理にしていただきありがとうございます😊 また機会がありましたらよろしくお願いいたします！結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.10.31久しぶりの投稿になりました💦 結城水産の結城嘉朗です。 先ほど新商品を販売開始しました。 数年前からずっと冷凍で美味しい刺身は食べられないかと考えていて、加工場建設する時も最新の急速凍結機はどうしても入れたいなと思い、機械の中で出費は1番高くついたものの導入しました😂 ART LOCK freezerというアートのように色や見た目そのままに凍結できるというシャレた名前の凍結機です笑 凍結機は良いもの入れたんですが、商品化の所でどういう脱水法や締め方をするのがいいのか探るのに結構時間がかかりました。その辺は商品説明を読んでいただければと思います。 現在、宮崎県の水産物が送料無料になるキャンペーンを行なっており、この商品も対象となっております。 ぜひ、年末前に一度お試しいただきたいです♪ スーパーでもどこでもそうなんですが魚は年末の売上が極端に大きく、刺身商品は冷蔵での流通が多く、良くて1週間ほどしか日持ちしません。そのため年末はみんな水産関係者はキャパオーバーぎりぎりで働いてます😅極論、それ以上はお客さんに販売したくても売れないんです🥲 でも、美味しい刺身であれば冷凍でもいいと思うんです。 むしろ、そっちが売れてくれればみんな無理しなくても良くなるし、お客さんも人が集まる時に合わせて注文して、残ったら無理して使い切らなくてもよくなる。 そうなると良いなぁーと今年の年末に向けて願っている結城でした！笑6Mari
2023.10.28結城さま この度は新鮮なカンパチありがとうございました 鮮度抜群でさっそくお刺身でいただきました 食感も最高です！また機会がありましたら よろしくお願いします1結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.10.31Mariさん コミュニティ投稿いただきありがとうございます😊 届いてすぐでしたらまだ新鮮なコリコリ食感が味わえますね(^^) 日にちが経つと柔らかくなってまた濃い旨みも出てくるのがカンパチの面白いところです。 また、ぜひよろしくお願いします！ ありがとうございました(^^)はな
2023.10.25ご馳走様でした。刺身や、しゃぶしゃぶで食べました。身がしまっていて、ぷりぷりで、本当に美味しかったです。 あら付きのあらは、一口より少し大きいくらいの本当に良いサイズにカットされておりアラ煮と、アラ汁を作りました。ハマチも付けていただき、私は脂が多いのは苦手の価値観でしたが、全ておいしくいただきました。 また3度目も注文したいと思ってます。1結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.10.26はなさん いつもありがとうございます😊お刺身も美味しいですが、寒くなってきたのでお鍋もいいですよね😋 ぜひぜひ、またお待ちしております😄✨ゆひめ
2023.10.16昨日無事受け取りました！ とても新鮮で臭みもなく、普段スーパーの生魚に興味のない8歳の猫に指先程度あげてみたらすごく気にいって奪いに来ました(笑) また是非購入させてください(*^^*) 本当にありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)1結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.10.26ゆひめさん コミュニティ投稿ありがとうございます！猫ちゃん奪いにきたんですね〜😂かわいいです☺️✨ ぜひぜひ、またよろしくお願いします😄タツキ
2023.10.12いつもイサキを頼んでいたのですが、今回はじめてカンパチを頼みました。 刺身での脂の美味しさも勿論のこと、タレを作り丼にすると繊細な味が楽しめてとても美味しかったです。 そしていつものことながら、鮮度と処理には全幅の信頼を寄せられるので、いつも助かっております。1結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2023.10.26タツキさん いつもありがとうございます😊初めてのカンパチ気に入って頂けて良かったです✨我が家も先日カンパチで丼をしました😁 またよろしくお願いします☺️✨
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