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昆布じめした鯛茶漬けを本山葵とそうめんのりと一緒にいただきました。 優しいお味で体が休まりました。 ご馳走様でした🙏🙏🙏

鯛のあら煮出来ましたー 本当に鯛は食べれないところがほとんどないですよねー これからもよろしくお願い申し上げます。

鯛の潮汁出来ましたー❣️❣️❣️

鯛の炙り刺身できましたよー\(*´▽`*)/ わっ٩(ü)ว ﾔｯﾎｰｲ!! とても美味いーー桜鯛より１ヶ月時期は遅れましたが、今がまさに旬ですね！ 女の子だったので鯛子もついていて、他の 部分を食べるのも楽しみ😆✨です。ご馳走さまでした！ でも、他の料理がまだまだ続きます。 なんたって、くさっても鯛ですから❤️❤️❤️

結城さんやっとここまでたどりつきましたよー！ 途中で名誉の負傷💦💦💦包丁の刃に左手の人差し指がちょっとあたり血がボトボト😱😱😱でも手当して傷は浅いので今は大丈夫でース✌🏻✌🏻✌🏻

結城さん 再び😆 三枚おろしの骨の部分はそのまま土鍋で炊き込みご飯にしました。 骨にもまだまだたっぷり身がついていて (私の捌き技術の甘さゆえかもしれませんが……） しっかりクロメジナを味わえました😋 素材が良いとほんのちょっとのお塩だけで、大満足ですね✨✨ また注文させて下さい！ ごちそうさまでした〜🙏✨✨

結城さん こんにちは！ クロメジナの頭は御汁にしたのですが、今朝はここに素麺いれて温麺にして頂きました。 いいお出汁が体に染み渡り、元気な一日の始まりとなりました💪 続いて、クロメジナの骨の炊き込みご飯を投稿します…… 写真2枚を一枚に加工したかったのですが、アプリを入れておらずで何度もすみません💦

結城さん こんばんは！ はじめてのクロメジナ、堪能しました〜✨✨ 身がしっかりついていて、ぷりっぷり！ 魚捌きは上手ではないのですが、こんな私でもたっぷりのお刺身が出来ました。 焼いたりもしようと思って半分ほど残していたのに、お刺身を食べ出すとその美味しさに箸が止まらなくなり……😆 何度もキッチンへ戻って、お刺身追加、結局アラ以外は全てお刺身で頂きました。 今日、頭は御汁に、骨はご飯と共に炊き込みました！ また食べたいです〜✨✨ ごちそうさまでした！！

結城さんのオナガグレ(クロメジナ)、我が家の大晦日の主役でした！ 皮目を炙って刺身に… 皮がコリコリと身は脂がしっかりのって美味い！家でこんな美味しい刺身が食べれるなんて！と両親、家族も大喜び。 アラは塩を振って焼いてつまみつつ、あら汁に。これも美味！いろんな食べ方で堪能し良い年越しが出来ました。 結城さん、ありがとうございました。ご馳走さまでした！🙇🏻‍♂️