細川孝子
2020.4.10
今回は、桜鯛をさばいて丁寧に梱包して送って頂きました。
直ぐに調理出来る状態でしたので楽チンヽ(^0^)ノ
鯛兜、かま、なか骨の塩焼き❣️
ご馳走様でした🙏🙏🙏
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達郎
2020.4.9しっかりとした味わいで、近所の大型スーパーでは手に入らないとても美味しいシマアジでした。2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.10食感があるのが好きな人はとれたての良さもありますけど旨味は時間を経つと出てきますからね。 皮が美味しいてのは初めて言われました^ ^ 一匹だと部位の違いを感じられるし、いろんな料理にしたくなりますよね。okmt
2020.4.9主人の誕生日プレゼントに。自分で魚を捌く事に興味を持ち、一生懸命調べながらやってました。鯛茶漬けとアクアパッツァでいただきました。お魚の味がしっかりしていてとてもおいしかったです！ありがとうございました！2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.9ご主人への誕生日プレゼントに使っていただいてありがとうございました^ ^ 魚さばきに興味を持ってもらえるのは嬉しいです。 タイは骨が硬いので結構大変だったと思います💦 こちらこそありがとうございました！Mikiochan80
2020.4.6お食い初めに、と思ってお願いしました。 結城さん「(結構おおきいですが)大丈夫ですか?」 わたくし「大丈夫だと思います!」 ギリギリでした! 立派!! そして我が家にある一番大きな皿には乗りきらなかったです。 そして、夜は鯛めし、鯛汁にしまして、最高においしかったです!! 今日から得意料理 鯛めしを名乗ります。ごちそうさまでした。4結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.9思ってるより結構大きかったという声をいただくので心配してましたが、 なんとかオーブンに入って良かったです！笑 素敵なお食い初めのお料理ですね！ 余すとこなく食べていただいてありがとうございます^ ^細川孝子
2020.3.31鯛茶漬けー 熱々の白ご飯に、漬け醤油に浸してすりごまをかけた桜鯛の切り身を乗せて、熱々の煎茶でー❣️ 美味ー❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏4結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.1すいません、興味が魚にしかいかなくって😅笑細川孝子
2020.3.31桜鯛の澄まし汁ー 蕨、山椒の新芽、桜の花の塩漬けとともに! 春ー🌸🐝 ご馳走様でした🙏🙏🙏3細川孝子
2020.3.29桜鯛のアラ炊きー 美味ー❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏4細川孝子
2020.3.30鯛は1年中ありますものね! あしらいを工夫すれば、季節感が出せますね! またよろしくお願い致しますー❤(｡☌ᴗ☌｡)細川孝子
2020.3.29桜鯛の兜焼きー 庭の山椒が丁度いい具合に芽吹いてましたよ! 美味ー❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏5細川孝子
2020.3.27桜鯛の頭の昆布蒸しー 他の生産者さんの利尻昆布、アオサ、新玉ねぎ、桜の花の塩漬けとのコラボですよー ぽん酢と大根おろしと一味で頂きました! 美味しすぎー❤️❤️❤️ ご馳走様でした🙏🙏🙏4細川孝子
2020.3.26桜鯛の子と肝と土筆の煮含め煮ー 針生姜と共にー 春ー🌸🐝 ご馳走様でした🙏🙏🙏4細川孝子
2020.3.26土筆は、自宅近くのあぜ道でつんできました!
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