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大きな鯛でした。 半身で4人分のお刺身、アラで鯛めし、あら汁ができました。 鯛の頭のウロコまでキレイに取っていただいており、とても簡単に調理できました。 残った半分は今日、カルパッチョにして楽しみたいと思います。 御馳走様でした。

捌いて届けて貰いました！半身は皮なしもう半分は皮ありと細かいお願いも聞いていただきました。お刺身、霜降りと楽しみアラは煮付け、お頭は塩焼き、骨でお出汁をじっくり取ってその出汁と中骨からこそぎとった身にこれはびっくりしたのですが剥いで貰った皮も入れてくれてましたので(皮大好物)それと鯛めしまでとても美味しく楽しく頂きました！お刺身はせっかくなのでお店ではありえない厚みで贅沢に(*^^*)本当に大満足でした！まだまだ色々バタバタですがお身体に気をつけてお過ごしください！ ごちそうさまでした‹‹\(´ω` )/››

昨日届きました。どうも有難うございました。 まず鯛の大きさにビックリ！ 鱗も内臓も驚くほど綺麗に取っていただいてたのですぐ調理することができました。 綺麗な身はお刺身、切れ端はなめろう、骨周りは焼いて土鍋ご飯、アラはグリル焼き、全て余すとこなくいただきました。またぜひお願いしたいです❣️ ご馳走さまでした🙏

とっても美味しい鯛でした。 お陰様で家族で楽しいお家時間を過ごすことができました。 ありがとうございます。

鯛を皮付き&皮無しの３枚おろしで注文。 新鮮なので揚げたらふっくら！ あら汁かけて鯛の天ぷらと揚げかすを乗せて… あら汁出し茶漬けで鯛を堪能させていただきました。 美味しかったです。 何より、きれいにさばいてくださったので、すぐ調理でき助かりました。

コロナで帰省出来ないため、実家に送らせて頂きました！ 祖父母が特に喜んで食べていたと母から連絡があり、ほんとうにありがとうございました！ スーパーの物とは違い切った時の弾力が凄いと言っていました！ また脂のノリも凄くこんな【かんぱち】は初めて食べた♡と大変感激していました！ 贅沢に厚切りしたと写真が送られてきたので載せさせていただきます✿...*ﾟ

自分で捌いてみたかったので、「内臓ウロコ取り」でお願いしました。届いた鯛は予想以上の大きさで、ウロコが本当に綺麗に除かれていて素晴らしかったです！家で魚を捌きたいなと思っても、ウロコのことを思うと躊躇してしまうんですよね…。 そんな立派な鯛だったのに、私の技量が無くてあまり上手く捌けなかったのが鯛に対して申し訳ないです(´・ω・`) 鯛はカルパッチョと鯛めしにしていただきました。骨のところを焼いてから鯛めしに入れたのですが、焼いた身を先にちょっと食べたら脂が乗っていて焼いただけなのにとても美味しかったです(^o^)カルパッチョと鯛めしも最高に美味しく、台所で悪戦苦闘した甲斐がありました(^^;)明日は鯛のアラを煮付けにしようと思います。 ありがとうございました！

母の日のプレゼントで贈りました。お刺身、煮付けで頂いたようでとても満足していました。ありがとうございました。

姪っ子の誕生日に妹一家に送りました。届いた初日の昨日は刺身、今日はムニエルと潮汁だそうです。美味しいものをありがとうございました！

遠くにいる家族に送ったので 私は食べていませんが 家族から大好評でした！！ 刺身 煮付け 混ぜご飯等色々な料理に使ったそうです♪