れなぽん
2020.4.12カンパチを捌いていただきました。要望も丁寧に聞いて下さり、とてもありがたかったです。脂も乗っていて、家族3世代で、カンパチしゃぶしゃぶにして、美味し〜〜くいただきました。コロナのお籠り生活中に、楽しみをいただきました。本当にありがとうございました！
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結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.12こちらこそありがとうございました！
少し火を通すとまた旨味が際立ちますよね^ ^
コロナで大変ですが、美味しいもの食べて乗り切りましょう！
みんなの投稿
細川孝子
2020.4.12桜鯛の桜ご飯🌸🌸🌸 生協で桜ご飯の素なるものが売っていたので、買ってみました。 桜の花の塩漬けと赤酢液がセットになってました。 もち米を使用して、添付の桜の花をすべて加えて、 一番出汁で水分調整し、桜鯛の柵の焼霜作りを乗せて炊きました！ トッピングの桜の花の塩漬けは他生産者さんのもの。山椒は庭から摘んできてトッピングー 想像以上に、美味ー❤️❤️❤️ 次回は、自前で作れそうヽ(^0^)ノ ご馳走様でした🙏🙏🙏4細川孝子
2020.4.13油がじんわり出てきたのを目安にしてます！細川孝子
2020.4.12桜鯛の柵を焼霜作りにして、カルパッチョ! たけのこ、新玉ねぎ、茗荷、三葉と共にー 超ー美味ー❣️❣️❣️ ご馳走様でした🙏🙏🙏5細川孝子
2020.4.13どうやったっけ( ˙꒳˙ )？ あるもので適当に作ったからなー 確か、四葉生協のかけポン酢とオリーブオイルと胡椒とケイパーのみじん切りを混ぜて作りましたヽ(^0^)ノ細川孝子
2020.4.12桜鯛の頭やアラを焼いた残りは、 赤出しの味噌汁にー( ・∀・) ｲｲﾈ！ ご馳走様でした🙏🙏🙏7さばこ
2020.4.11お昼ご飯に贅沢なシマアジ🐟堪能いたしました！お刺身と捌いていただいた頭と骨で取ったお出汁のお味噌汁まじ旨い😋ご馳走様でした。お刺身の切り方もうちょい上手くなりたい…😅2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.12刺身ももちろん美味しいですけど、頭と骨から旨味エキスでますから美味しいですよね♪ さばいたり刺身にするのはやればやるだけ上手くなります^ ^ ありがとうございました！さくぶん
2020.4.11初めてでしたがどうにかさばけました！ 身が甘くてとっても美味しいです！ありがとうございました！4結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.12丸の状態からさばきに挑戦していただけて嬉しいです。 タイは骨硬いので大変だったでしょうが、皮目の血合も残ってますし、上手に捌けていますね！ ありがとうございました！towakun
2020.4.10一言でいうとすごく美味しかったです！！ また、頼みたいと思います。2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.12ありがとうございました！ 美味しいが1番嬉しいです！ また、機会があればお願いします^ ^たかみさん
2020.4.10コロナで困っているというのとで少しでもお力になれればと購入させて頂きました。今だけ無償でさばいてくださるということで、捌けない私でも簡単に調理できました！バターソテー、お刺身、お吸い物と鯛づくしでとっても美味しかったです！また利用させて頂きます！！3結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.12買っていただいてありがとうございました！ 三枚おろしの状態であれば刺身とかまで調理できるということを感じてもらえたなら良かったです♪ 今回の影響でどれだけの家庭で鯛づくしが作られるのか楽しみにしています^ ^kina
2020.4.10とても美味しくて有り難く感動しました。 コロナで外出をずっと控えているので助かりました。2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.12喜んでいただけて自分も嬉しいです。 収束するまでみんなで頑張りましょう！やまお
2020.4.10料理の写真は撮り忘れてしまいましたが、一尾を湯煮に残り一尾を焼きにしてもらいました。 脂もしっかりあるのにさっぱりしてて身は厚く淡白で美味しかったです。2結城嘉朗 | 有限会社 結城水産
2020.4.10感想ありがとうございます！ かなり脂乗ってるのにそんなにしつこくないのがイサキの特徴ですね^ ^
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