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コロナで帰省出来ないため、実家に送らせて頂きました！ 祖父母が特に喜んで食べていたと母から連絡があり、ほんとうにありがとうございました！ スーパーの物とは違い切った時の弾力が凄いと言っていました！ また脂のノリも凄くこんな【かんぱち】は初めて食べた♡と大変感激していました！ 贅沢に厚切りしたと写真が送られてきたので載せさせていただきます✿...*ﾟ

自分で捌いてみたかったので、「内臓ウロコ取り」でお願いしました。届いた鯛は予想以上の大きさで、ウロコが本当に綺麗に除かれていて素晴らしかったです！家で魚を捌きたいなと思っても、ウロコのことを思うと躊躇してしまうんですよね…。 そんな立派な鯛だったのに、私の技量が無くてあまり上手く捌けなかったのが鯛に対して申し訳ないです(´・ω・`) 鯛はカルパッチョと鯛めしにしていただきました。骨のところを焼いてから鯛めしに入れたのですが、焼いた身を先にちょっと食べたら脂が乗っていて焼いただけなのにとても美味しかったです(^o^)カルパッチョと鯛めしも最高に美味しく、台所で悪戦苦闘した甲斐がありました(^^;)明日は鯛のアラを煮付けにしようと思います。 ありがとうございました！

母の日のプレゼントで贈りました。お刺身、煮付けで頂いたようでとても満足していました。ありがとうございました。

姪っ子の誕生日に妹一家に送りました。届いた初日の昨日は刺身、今日はムニエルと潮汁だそうです。美味しいものをありがとうございました！

遠くにいる家族に送ったので 私は食べていませんが 家族から大好評でした！！ 刺身 煮付け 混ぜご飯等色々な料理に使ったそうです♪

とても綺麗にパッキングされた状態で、予定通りに到着しました。捌きも流石プロで、つくづく自分でやらなくて良かったと思います。笑 鯛しゃぶ、昆布締めゴマだれ鯛茶漬け、鯛めし、カルパッチョ 、あら汁で頂きました。臭みなどが全くなく、甘味と旨味で本当に美味しかったです。夫婦2人で二日間でペロリでした！ また宜しくお願い致します。

鯛めし作りました。お刺身、湯引き、カルパッチョ、あら汁、あら煮、フルコース楽しみました。脂ものっていてとてもおいしかったです。

投稿が遅くなりましたが、予定通りに到着し、おいしくいただきましたm(__)m 身がしっかりしていて、うまみたっぷり！特に鯛めしからの、わさびを入れたお茶漬けが格別でした！ありがとうございました。

到着した翌日は、前日に仕込んだ昆布締めと、アクアパッツァに初挑戦しました。どちらもとても美味しくできました！ごちそうさまでした！

白身魚であれば量が多くても使い道はいくらでもあるかな、と思い購入させていただいました。 思っていた以上のサイズ感にびっくりでしたが、お刺身、鯛茶漬け、あら炊き、あら汁、鯛めし、アクアパッツァと堪能させていただきました！ 三枚おろしを真空パックで送っていただいたので、すぐに冷蔵庫に入れることもでき場所も取らずに助かりました。 とても美味しかったのでまた注文させて頂きたいです。ごちそうさまでした！！