ポケマル/ポケットマルシェ
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みんなの投稿

  • ひまわり

    2020.7.10
    新鮮で美味しいお野菜をありがとうございました!
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.7.10
    到着のご連絡ありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。様々な調理でお楽しみいただけましたら幸いです。今後もその時々で旬の野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。 ありがとうございます!
  • あざ

    2020.6.30
    この度は、立派なローリエの葉をありがとうございました。 国産のローリエは道の駅くらいでしか見た方がなく、また生の葉は初めてです。あんなに青く大きいのですね。先日、さっそくビーフシチューの調理の際に使用致しました。 冷蔵庫にて保管してましたが、まだ乾燥してないので、若々しい香りがしました。 今後もたくさんの料理に使用するのが楽しみです。
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.6.30
    ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。 葉の乾燥が進むと、香りが丸くマイルドになり、少し甘みも感じるようになりますので、コップなどに立てかけて(台所の隅などにおいて)、手の届く場所で乾燥させながら保管すると便利です。 冷蔵庫保管ならフレッシュ感が長く楽しめますので、乾燥させたり、冷蔵させたりと保管方法を変えると変化の違いも楽しめるかと思います。 ありがとうございます!
  • kyuichan

    kyuichan

    2020.6.24
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    お野菜美味しくいただきました。料理の腕があまりないのでほとんどそのままいただきました。初めて食べる人参の葉はかき揚げにしてお塩だけでいただきました!美味しいお野菜ありがとうございました。
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.6.24
    お写真ありがとうございます!にんじん葉はかき揚げが一番美味しいかな、と自分的には思います。天ぷらはすこし手間がかかると思いますが、お試しいただけて嬉しいです!可愛らしいお皿に野菜いっぱいで、とってもフレッシュな食卓ですねー。 ありがとうございます!
  • giriconney

    2020.6.22
    楽しみにしていたフレッシュローリエが無事に届きました♫ カレーにスープにラタトゥイユ…チキンソテーのオイルに香りをのせて。普段より美味しくできました!心強い助っ人ですね〜😉🎶 白湯に浮かべて飲むのが一番お気に入りです✨ アロマも試してみたいと思います! 色々と教えていただいて楽しみが増えました♫ ありがとうございました😊
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    giriconney

    2020.6.23
    フレッシュローリエが、通年で楽しめるなんて感激です! 少しずつ大切にしないと。と思っていましたが、たっぷり楽しませていただきます♫ また是非よろしくお願いします😊
  • タロママ

    タロママ

    2020.6.20
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    若尾さん こんにちは😃 楽しみにしていたフレッシュローリエ🍃 無事に届いております❗️ 袋を開けるとイイ香りが✨ 今までも市販のローリエを使っていましたが こんなに素敵な香りは初めてです❣️ お料理に使うのが楽しみです ありがとうございます😊
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.6.21
    到着のご連絡ありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。 訳あり品なので見た目は良くないかもしれませんが、香りは同じです。惜しみなく!様々な調理でお楽しみいただけましたら幸いです。 大きめのお茶パックや布袋などに入れて、香り袋に使うのも面白いです。デクスや車内において自然のアロマになります。匂いが薄くなってきたら、クシャクシャっと握って葉が折れるようにすれば香りが強まります。 ありがとうございました!
  • くにこママ

    2020.6.20
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    今届きました〜🥕ダンボール一杯のお野菜で大満足でした💖それぞれのお野菜のレシピも付けてくれていたので、とても助かります。人参の葉をどういう料理にしたらいいのか悩んでいたので、レシピがあって良かったです。また注文させていただきます🍀ありがとうございました。
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.6.21
    お写真ありがとうございます!暑い日が増えてきましたので、野菜の水分が体に染み渡ると思います!モロきゅう、冷やし中華、サンドイッチ、、、そんなメニューがウチでは増えてきました。 今後も様々な野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらご利用いただきたいです。 ありがとうございます!
  • Junko Katahira

    Junko Katahira

    2020.6.20
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    無事に届きました(^-^)ありがとうございます! 早速梅干しを仕込みます♪
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.6.21
    到着のご連絡ありがとうございます!梅干しは梅のヘタをとらなければならないので下処理が大変かと思います。また、完成まで時間がかかり、手間や気配りがかかりますね。。。でも!手作りの梅干しはやはり美味しい!つくってしまえば長く保存できますしね。是非とも頑張ってください!!美味しい仕上がりを願っています。 漬け込む際は、容器の殺菌や乾燥にもお気をつけください。 ありがとうございます。
  • みい

    2020.6.20
    ちょうど良いサイズの梅が届きました。 これから色と香りの変化を楽しみながら、追熟させたいと思います。 ありがとうございました。
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.6.20
    梅のご利用ありがとうございます! お好みの調理にご利用になられると思いますが、美味しい仕上がりになるよう願っています。(梅酒や梅干し等、漬け込む加工をする場合は、容器の殺菌・乾燥もポイントです。) 自然に育った梅の食味と香りをお楽しみいただけたら幸いです。 ありがとうございます!
  • ともちゃん

    2020.6.14
    こんにちは。先日発送して頂いた月桂樹が無事に届きました。 早速、夕飯に鶏肉とトマト缶の煮込みを作ったので使わせていただきました。 いつも使用している、ドライの月桂樹とはまた違ったフレッシュな香りが食欲をそそり、お料理も一段と美味しく感じました。 丁寧な保存方法まで添付して頂き大変助かります。 封を開けた途端、綺麗でピカピカの月桂樹を見てめちゃめちゃテンションがあがりました。 今後も色々なお料理などに使わせていただきたいと思います。 ありがとうございました!!
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.6.14
    ローリエのご利用ありがとうございます!ローリエは乾燥物が一般的かと思いますが、生のローリエは、フレッシュでキレのある香りが特徴かと思います。生の葉は瞬発力のある香り、乾燥の葉は持続力のある香りといった感じです。 お料理は見た目の印象が与える影響も大きいと思いますので、色が綺麗な葉っぱも利用価値があるかと思います。乾燥が進むとまた違った香りになりますので、その変化もお楽しみいただけたら嬉しいです。 ありがとうございます!
  • ほりけん

    2020.6.12
    先程届きました! 明日ミートソースを作りたいと思います。 いつも煮込みの時、取り出さずそのままでした。途中で取り出して作ろうと思います。レシピはありがたいです。
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    若尾将志 | 若尾農場

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    2020.6.13
    到着のご連絡ありがとうございます。無事にお届けできまして安心しました。ローリエは煮込む時間が長いと苦味が出てくるかと思いますので、ある程度の時に取り出した方が整った香りになると思います。 でも苦味も旨味なので、その辺りはお好みです。 ありがとうございます!
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