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嬉しいコメントありがとうございます！野菜をたっぷり使った料理を見ると、安心するというかほっとするというか気持ちが和みます。自然と体が反応するのでしょうか。美味しそうです。夏の野菜は冷たい副菜に向く食材が多いと思います。煮浸し系を冷やしたり、酢やビネガーでマリネ系の調理にしたり、暑くて台所仕事も避けたくなるので、たっぷり作って冷蔵保管の常備菜にすると便利です。今後も時々野菜セットを出品予定ですので、機会があいましたらまたご利用いただきたいです。ありがとうございます！

嬉しいご感想をありがとうございます！野菜は品種や時期、栽培方法で大きく食味が変わってきます。少ない肥料でゆっくりと育てた野菜は、雑味が少なく、力強い味わいがすると思います。スーパーなどで買う野菜でも、産地や品種、時期などを見ていくと、食材の楽しみが広がってきます。 今後も様々な作物を出品予定ですので、機会があいましたらまたご利用いただきたいです。ありがとうございます！

いつもお世話になっております！ジェノベーゼかトマトソース、どちらも捨てがたいですね。トマトソースは素材のトマトの食が仕上がりを左右すると思いますが、きっと美味しくできると思います！（うちでは水分をかなり飛ばしてピューレ状にして保存します。）ジェノベーゼも大好きです。じゃがいもをレンジで加熱して、オリーブオイル、にんにく、バジルでじっくり炒めるのも美味しいです。同梱しているトマトのマリネもこの時期にぴったりの調理かと思いますので、ぜひお試しいただきたいです。トマトは夏バテ予防にとっても効果的と言われていますので、たくさん食べて元気を蓄えていただきたいです。ありがとうございます！

野菜セットのご利用ありがとうございます！「ピリ辛味噌炒め」とっても美味しそうです。ナス、ししとう、味噌の組み合わせは間違いないです。ゴマ・シソもちょうど良いアクセントになりますねー！暑い日の辛い料理も食欲そそります。この時期にぴったりの一品をありがとうございます！

いつもありがとうございます！レシピをお試しいただいて嬉しいです。なるべく少ない材料で、簡単で、野菜の食味が活きるようなレシピをオススメするようにしています。ナスやシシトウはじ〜っくり弱火で火が通ると食材の美味しさが引き出せるような気がします。様々な調理でお楽しみいただけますと幸いです。ありがとうございます！

お写真ありがとうございます！若尾農場は夏野菜まっしぐらです。夏はやっぱり夏野菜が体を元気にしてくれます！香草類で香りをつけたり、少し酸味を利かせたり、冷たくても美味しい常備菜にしたり、夏の野菜はカラフルで表情が豊かなので、調理も楽しいと思います。是非とも様々な料理でお楽しみいただきたいです。ありがとうございます！

素敵なお写真ありがとうございます！いつも興味深い食のお話を聞けるので、勉強になります！パッと写真を見たときにヨーロッパっぽいような、中東っぽいような、そんな感じがしましたが、トルコやギリシャ方面の料理なんですね。これが冷菜ということなので、夏にぴったりですね！！！さっそく近いうちにやってみたいと思います。目からウロコのレシピになるかもしれないです！身近な食材で世界の料理がつくれるのは本当に楽しいです！いつもありがとうございます！美味しそう〜。

コメントありがとうございます！娘さんの行動が可愛らしくて心が和みます。生産者にはとっても嬉しいリアクションです！トマトもバジルもししとう（万願寺）もこの時期イチオシの野菜です。是非ともお楽しみいただきたいです。ししとうはじ〜っくり弱火でクタクタになるくらいに火を通すのがオススメ。トマトとバジルは相性抜群。オリーブオイルと刻んだバジル、塩を合わせてトマトにかければ最高です。ありがとうございます！

嬉しいコメントありがとうございます！コマーシャルがあったらキャッチフレーズに使いたいです！！！固定種の野菜を中心に栽培していますが、そういう野菜は形のそろいが良くはありませんが、各個体に個性があってたくましい感じがします。それでいて、食べてみると、力強くて、雑味が少なくてスーッと体に入っていく様な気がします。是非とも旬の野菜をたっぷりお楽しみいただきたいです！ありがとうございます！

コメントありがとうございます！今は度々雨が降るので、キュウリが瑞々しくて美味しい時期です。スーパーなどで見かける野菜は、見た目や形を重視した品種が多いかもしれませんが、若尾農場では食味を重視して品種を選定しています。なので少し曲がっていたり、不揃いな野菜が入るかもしれませんが、味は抜群！だと思っています。お子様に気に入っていただけるととっても嬉しいです。野菜をたくさん食べて元気に育っていただきたいです！ありがとうございます！