水野裕昭さんの投稿

こんにちは。水野農園です。 こちらは、ロピアメロンです。 4月のはじめに植えたロピアは今、実をつける前段階です。 のびのびと育ったツルを、作業しやすいようにクルクルとまとめて、実をつける位置（着果節といいます）を決めます。 しゃがんだときに、着果節がちょうど目の前に来るように調節します。 雨の多い5月で、思うように作業が進まなくて、露地栽培のままならなさを実感するまいにちです☺️

こんにちは。水野農園です。 タカミメロンは順調に育っています。 ある程度玉が大きくなった時に、立派なものを4玉残して、残した玉の下にマットを敷きます。マットを敷くことによって、地面からの汚れを防ぎ、美しいメロンになります。 全て手作業、しゃがんで行う大変な作業です。間違いなく、メロンの栽培で一番の難関です。体力にモノを言わせて毎年頑張っています💪

こんにちは。水野農園です。 ここ最近のポカポカ陽気で、タカミメロンがすくすくと育っています。 メロンの仕事に携わって１５年が経ちますが、この小さな小さな実を見るたびに、これがあの大きなメロンになるのだなぁと、不思議な気持ちになります。 メロンの生育はここからが本番です。この実を膨らませて、表面に美しいネットを張らせます。メロン農家の腕の見せどころです💪

こんにちは。水野農園です。 長らく出品させていただいていた冬キャベツが終了いたしました。 １日１件、大玉４玉で１０キロ箱の発送とたいへん人を選ぶ商品にもかかわらず、今年も多くのご注文をいただきました。また購入者さまから暖かなメッセージを多数いただき、農業をやっていてよかったと心から思っています。 来シーズンのキャベツは１１月のスタートです。今年もまた全力投球で頑張りますので、よろしくお願いいたします。 さて、冬はキャベツ、夏はメロンの水野農園ですが、今年から初夏の商品に『枝豆』が加わりました。ただ今、鋭意栽培中です。 出荷量全国第８位の愛知県ですが、当農園のある田原市ではほとんど生産されていない野菜です。 しかし、あえて当農園から出すのは、私自身が枝豆の美味しさに取り憑かれてしまったからです🤭 収穫してすぐの枝豆の甘さと風味は、育てた者だけが味わえる特権だと思ってきました。 どうにかしてこの枝豆を、鮮度を落とさず多くの方にお届けしたいと思い立ち、梱包、発送、調理方法など考えに考えて出品を決意しました。 キャベツとメロンのプロが手掛けるこだわりの詰まった枝豆。５月以降に予約を開始いたします。 メロンも順調に育っています。枝豆とともに定期的にこのコミュニティーで進捗を報告いたしますので、ご興味がありましたら読んでみてくださいね☺️

こんにちは。水野農園です。 １月から出品させていただいていた冬キャベツも、ついに終了を迎えます。 最終出荷日は『4月11日(月)』です。 この冬キャベツは葉が厚く固いので生食には向きませんが、中心の成長点は柔らかく、なによりとても甘いので、あえて生食をおすすめしています。 そしてこの冬キャベツの固さと甘さは、調理することで真価を発揮します。 お好み焼き、焼きそば、餃子のあんなどに使えば、他のキャベツでは決して味わえない、圧倒的な存在感をお楽しみいただけます。 また、ギュッと締まっているぶん、今出回っているどのキャベツよりも長く保ちます。 献立の野菜枠で悩んだらキャベツ。炒め物に煮物にお味噌汁に加えるだけで食卓の栄養バランスが調います。 水野農園が送る冬キャベツ。『4月11日』がラストです。最後のその日まで頑張りますので、どうぞよろしくお願いいたします。

こんにちは、水野農園です。 今日はついに、待ちに待ったロピアメロンの苗が到着しました😆✨ メルティーで、ハニーシロップのようなうっとりする甘さ😳 メロンをよく食べる方からも「人生１！美味しいメロン」との評価をいただいたメロンです🍈 ただ昨年は小玉だったり、病気で次々と枯れたりしてかなりの方の注文を断ってしまいました😭 なので、秋冬もメロンの基礎をしっかり勉強し直し、 さらに病気に抵抗性のある接ぎ木にしたりと栽培への知識を大幅アップデートしてこの日を迎えました🔥 これから収穫までの３ヶ月、全力でがんばります！

冬キャベツ再販のお知らせ 暖かくなってキャベツが少しずつ巻いてきたため、冬キャベツの再販をスタートいたします。 キャベツの生育を見ながらの収穫になります。 そのため、発送日時は指定させていただきます。発送日時が決まり次第、メールにてお知らせいたします。 残り少なくはなりましたが、水野農園のラストキャベツ。よろしくお願いいたします。

こんにちは。水野農園です。 低温と乾燥の影響で、晩冬キャベツの生育に影響が出ています。ギュッと詰まった重いキャベツが採れなくなってきているので、一旦注文受付を停止させていただきます。申し訳ありません。 キャベツの生育を見ながら再開時期を考えていきます。 今ご注文いただいている分は、厳選に厳選を重ねて発送いたします。

「メロンの予約、スタートしました」 こんにちは、水野農園です。 今年も、メロンの季節がやってきました！見た目は庶民的ですが、味は一級品です。 今年のラインナップは、青肉でこぶりな『タカミ』と、赤肉で大きな『ロピア』の２種類です。 そして去年多かったご要望にお応えして、熨斗もお付けできるようになりました。 夏の贈り物に、おもたせに、各種御祝いに、ご家庭用、そして頑張った自分へのご褒美に。 水野農園のメロン、いかかですか。

こんにちは(^^)水野裕昭です。 当農園の冬キャベツは、中早生品種『そらと』が終了し、晩生品種に移り変わる時期を迎えています。 これからご注文いただければ『たかみね』『しゅうと』『冬のぼり』のいずれかになります。 これら晩生品種の特徴は葉が厚く、歯ごたえも強くなり、いよいよ食べごたえが出てきます。そして、とにかく甘いこと。到着しましたらまずは4つに割って、黄色い中心部分をかじってみてください。キャベツの和名である甘藍（かんらん）にふさわしい甘さを感じていただけるでしょう。外側の部分は歯ごたえを活かして炒めものやお好み焼きに。 これからますます重く、存在感の増す水野農園の冬キャベツです。どうぞよろしくお願いいたします！