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メインディッシュは、 「盆正でもないのに、誘惑に負けてポチてしまた紅ズワイカニのアオサ入りカニクリームコロッケ@弥吉丸」 私のあおさは、強すぎず弱すぎです。 どっちやねん？と思いますよね笑。 あおさは調理法によってコントロールできます。 それを極めて楽しんで頂く為に「AosaLife」パンフを作りました。 アオサを食べてくれてるお客さんに協力して頂き2年かけて創った集大成です。 「どのご家庭にも、当たり前にアオサがある生活」 私の野望です。 私が持ちうるアオサの知識で、一人一人の皆様に合った食べ方を見つけて頂きたい！との思いが「食べきるまでカスタマーサポート」です。 調理法で悩んだら、全力でサポートします。 私と一緒にアオサ生活はじめませんか🙆‍♀️

秋どこいった〜？ 暑いのに台風だけは、しっかり来そう。 アオサと春雨の三杯酢和え、 酢〆カマス＆胡瓜と一緒に。 ツンとこないくらいの三杯酢がとても食べやすく、あおさ香が引き立ちます。 どんぶりで欲しいくらい美味しかったょ

長芋とろろ+出汁戻しあおさ。 ほっこりツルツル美味しい。 お試しくださいませ〜

あんまり綺麗じゃなくて、すいません。 もう毛蟹なんかは凄い価格になってるので、今食べないと紅ズワイも将来的には凄いコトになるんじゃないか？と自分に言い訳して、ついにポチリました！（弥吉丸　寺尾さん） 頭の殻＆ミソを少しいれて土鍋ごはん🦀 カニ身ミソをのせて、 薄めのお出汁で戻したアオサを混ぜながら頂きました。 アオサがあるのと、ないのと、是非食べ比べてみてください。 ーーーーー 要望がありましたので、 本日より、お試し30g分量を追加しました。 今回も数量限定となりますので、ご入用の方はお早い目に。よろしくお願いいたします🤲

あおさ＆レタスの石焼き醤油バターチャーハン… 出汁戻しアオサ＆レタスは、香りと食感を守るため最後の最後に加えて醤油バターで仕上げる。