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今日は、戻し版。 アオサとシラスのふりかけ。 ふりかけてはない、朝ごはん

炒アオサとシラスの朝ごはん。 今日は、ふりかけバージョン。

アオサのキムチ和え、お豆腐にのせて。 プチマイブーム

ご注文もお客様へ たいへんお待たせ致しております。 来季のアオサの種付け網の投入は全て完了しました。 出産した娘も明日には退院予定です。 本日より、発送準備に取り掛かっていますので、明日から順番に発送できると思います。 お待たせして申し訳ありませんでした。 よろしくお願いいたします。 ーーーーーー （写真） キムチが少なかったので、たっぷり戻しアオサをいれて豚キムチ、お昼ごはん。 これが、予想以上に美味しくてたまげました。 ポイントは、 ①戻しあおさの水分をよく切る（味噌コシにいれてカレースプーンで押さえる） ②アオサとキムチは事前に良く混ぜておく ③豚肉に完全に火を通してから②をいれたら、その後は炒めすぎない。 あおさがキムチであり具材になり、それでいて他の食材を邪魔しないほんのり香で、何より食感が最高であり、かつ、ご飯に合う。