スカイブルー
2023.3.12待ってました!ほんとにほんとに(≧▽≦)
あおさヌーボー。今年のお味は?先ずは一番わかる御御御付けで。
「御御御付けって御という漢字が3つも入る。日本人にはそれだけ大切なものなんだ。」と遠い昔、子供のころに教わったことがありました。いつしか忘れて いつの間にか「お味噌汁」と言っていた自分に
森田さんのあおさで「御御御付け」を思い出させて頂きました。
香りはもちろんのこと、絹のような舌触り。スーッと喉を通っていく。ごくんと飲んでフーっと息を吐いたら「御御御付け」の単語が過去から飛んできました。不思議な体験。
思い出させてくれてありがとう。『日本人には大切なもの』
夕食に 塩もみしたカブと生ハムに戻しあおさをレモンドレッシングに絡めてみました。横にあるのは剝いたカブの葉のきんぴらにオンしたものです。レモンや生ハムの強い香りの後にちゃんとあおさ君がいます。
出すぎず、引っ込まず。ちゃんと主張する。「ちょうどよい」って納得。
もっともっと「ちょうどよい」を探したいと思いました。
ありがとうございます。
佃煮も作ってみたい…と独り言 (*^^*)
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森田陽子 | AosaLife
2023.3.13スカイブルーさん
あ!そうだった!私たちの在所にも御が付くのですが、神様が座ってらっしゃる大切な地名なんだと若い頃に聞いたのを思い出しました。私も大切なモノを思いだした感。
そんな表現をしてくれて、感謝で一杯です。
わたしなりの「ちょうどいい」にしてみたつもりですが、共感いただき嬉しいです。
こちらこそ、ありがとうございます🙇♀️