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『あおさ日記』 いろんな楽しみ方ができるアオサ〜💕 イカ刺し🦑は、戻したアオサを白だし＆醤油で味付けして。 イカ焼き🦑は、レンチンふりふり♪ あおさは魚介と相性抜群だから、色んな魚介でこの秘技は使えますよ〜。ぜひぜひ

あおさ日記　8/17 近年の夏は酷暑ですが、今年は更にヤバ高温の日が多くないですか？網修理などのしなくてはいけない仕事は早めに片付けて、次はしたい仕事をしようと思っていたのですが、今年は炎天下では無理ですね。 しかし、お盆も終わり、しなくてはいけない仕事がやってきました～😭杭打ち作業です！ 杭打ちが始まると「始まったな～」感があります。 夏は潮が良く引くので干潮に合わせて深い所を打ちます。 海に浸かる場所はいいのですが、陸の方で潮に浸かれないと倒れそうです。 ちょっとづつでも。がんばるぞ

『簡単！焼かないビビンバ💕』 うま過ぎるのでご紹介。 もやし＆人参はレンチンして、醤油+ごま油に鶏ガラ素と塩を少々。 あおさはレシピに記載の韓国風なんだけど面倒だったら、上記のもやし人参のタレで戻してもOK。 肉は焼肉タレで炒めて。 コチュジャンはいるよ〜

「あおさ日記」 8/11酷暑 あつくて倒れそぅ〜。 お盆明けから杭打ちがスタートするので、船の掃除。 台風も来そうだし😭

『韓国風ああさの石焼ビビンバ』 石焼きじゃなくても、普通のビビンバでもおいしーよー♪

「いなか稲荷」 醤油で甘めに味付けして、ほんのり冷たい稲荷寿司が好きです。 レンチンあおさを揉んで細かくして、横に置いとくとお寿司がもっと楽しくなりますよ〜♪ お盆にお寿司する予定の人はぜひに

暑中見舞い 夏は「おろし青ポン」が良いですよ〜。 たっぷりがおいしぃ

『あおさ日記』 7/23猛暑 網の準備がひと段落するこの時期は、 普段できない仕事をするの。 その中の一つなんだけど、 今日は痛んだ船の解体。 思い出いっぱい。 ーーーー 念入りに計画して、地元で海の仕事を始めた訳じゃない、今思えば子も小さかったしアホだよね。 貯蓄なく始めたから船も知り合いに貰ったやつ。 自分達で修理して一杯活躍した。この小船で太平洋で夫婦で迷子になった事もあったな〜。 迷ったけどお暇を出す事に。 もち最後も自分達で解体させて頂く。 ありがとう。