みんなの投稿

🌟あおさ日記　1/17 やっと暴風が治まり凪になったので、海の見回りをしました。 風速18m吹いたので、叩かれたのか？ちょっとアオサが短くなっててショック。所々に杭も破損してました。 修理していたら！なんかいる〜。 変な危なそうなクラゲが一杯いるーーー。 今まで冬にこんな奴見た事ないです。 海で何が起きてるんだろぉ？

⭐あおさレシピ　（おでん・天丼） ①寒い冬だから～おでんを待ちわびて、つけて味噌かけて味噌＆あおさコラボ♪…戻して硬く絞ったアオサに味噌タレを絡める。 いうまでもなく、お味噌とアオサはベストマッチ！ アオサと味噌タレを合わせると「食べる味噌」になるので、味噌タレをドボドボつけなくても、少しのっけるだけで満足になります。 ②いか天丼に、麺つゆ戻しアオサ～ のっける天つゆになりますよ～、アオサがほのかに香って料亭気分。 レシピを見てくれてる方は分ると思いますが、「混ぜる系」「調味系」の基本ですね♪ これらのイイところは、調味タレが少なくても満足できるので、美味しく減塩できます。毎日の少しの事が積み重なれば大きい違いになると思いますよ～。 ―――――――― あおさ日記　1/14 昨日は風速18ｍの暴風だったので、今日は海の見回りをしました。 色んな漂着物が網にかかっていたり、折れた杭の修復をしました。明日明後日も暴風予報なので皆さんも気を付けてくださいませ～。 やっとこさ、昨日に今季の予約スタートしました。 沢山の御予約ありがとうございます！！ ちょっと書き忘れたので…追記 発送は5月と7月の予定なのですが、予約受付は早ければ3月、遅くとも4月には締め切ります。 よろしくお願いいたします。

アオサのノ取り扱いはないのでしょうか

あおさ日記　1/7 お正月から悲しい災害があり、投稿もする気になれず被災地の情報をSNSで見あさる日々を過ごしていました。 私達の地域も半島であり東海・東南海地震の最前線に当たるので、どうしても他人事だとは思えず。能登半島の人が苦しんでる時に呑気な投稿などして良いものか？と考えていました。 石川県の発表によりますと、半島という事もあり被災地は交通が混乱してて、能登半島への一般車の進入の自粛を要請してるし、個人の支援物資を受け付けて配布する余裕も無いとの事ですので、 色んな情報を自分なりに考えた結果、一番出来る事は頑張って仕事して稼いで少しでも寄付をする事が今の自分に出来る最大の事だ！と思いました。 日本中が自粛モードに入っちゃうと経済が停滞してしまうと、出来る支援もできなくなるし、、 心配で通常モードとは全然いきませんが、通常通り自分の仕事を頑張りたいと思います。 ーーーーーー 帰省してた子供達も帰ってしまい、仕事を始めていますが寂しいです。 お正月は美味しい海の幸を食べさせたくて、台所に立ちっぱなしの日々でした。 スーパーで目が合った優しい目の天然鯛を買いました。鯛飯にしてレンチンアオサを振ります。 元旦は暴風でしたので、見回りもしました。 特段に伸びてもないですが、悪くなってもないです。近年の一月は「悪くなる」事が多くトラウマですので、まずはいまの所は良いです。 今の状況で言って良いのか？とても悩みますが、 「今年も、皆様にとって良いお年でありますように」

新年のご挨拶投稿のすぐ後で、地震災害が起こってしまいました。 SNSでは救助要請の投稿が沢山ありました、出来ることなら今すぐにでも行きたいですが、現実はそうもいかず自衛隊と消防の皆様に願いを託すしかないです。 個人で出来ることは限られてるので、なんて無力なんだろうと痛感しています。 多数の方の犠牲も報道にあります、何にもできない自分が…なにか出来ることはないかと、、 とにかく、日本が一丸となって被災地への想いを馳せれたらと感じます。　 そう言いながらも、モジモジそわそわしてしまって言葉がありません。なんとかなんとか被災地の皆様の安心が速く訪れてますように。

あおさ日記　12/23 昨季は低潮位でやられたので、慎重に調整しておいた網高さ。 今年もきたぞ超低い潮位、ぎり…ぎり浸かってる、よかった〜。 でも、雪で喜んでたら少し霜にやられた（白っぽいところ）時間はかかるけど恐らく治る程度だと思う、思いたい。 潮位が高くてもダメだし…年末は暖かくなるらしいから水温も心配だし。頼むよー海の神様。