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⭐あおさ日記1/27 最終収穫場の偵察。 昨年・昨々年は冬らしい「冬あおさ」が少し獲れたので意気揚々とお送りしたのですが、色が濃いと確かに香りは強いのですが、その副作用もありまして・・・いろいろ悩みました。 たぶんですが今日見た感じだと、 葉質もちょうどいい感じになってるんじゃないかと？ 思うんだけどな～。 病気も来てないし、数年ぶりに1月としては調子いいです。 機械が治ったら収穫予定だけど楽しみです。 ――今期の販売について―― 今季は予約分のみの生産となりますが、 予約は、早ければ3月、遅くても4月には受付終了します。 同封用の「佃煮チャレンジあおさ」と一緒に買って頂くと凄くお得だと思いますので、ぜひ宜しくお願いいたします。

🌟あおさ日記 1/26 今日は養生場（最終収穫漁場の前）を偵察に行きました、 クリスマス前の寒波で、凍ってしまい白くなってしまった網の経過を報告します。 凍り白くなったアオサは死んでしまいます、茶色くなっているのがわかると思います。 白い葉も落ちました、この茶色の所もゆくゆくは落ちると思います。 耐え忍んだ新たな芽が伸びてきています。 量は少なくなりますが、なんとか使えそうで安心しました。 と、言っても実は今日はいつもの偏頭痛で休んでいました。 旦那が撮ってきてくれた写真です。 朝から何にも食べれてなかったので、帰ってきてからトンテキとポテトサラダを作ってくれました。 家族って心強いですよね

🌟あおさレシピ これはね！ 「載っけるアオサの餃子」 餃子のタレを少しアオサと絡めて戻すだけ。 付属レシピの調味系あおさ✨ですね。 おいしそぅじゃろ💕

🌟あおさ日記　1/23 先日の南岸低気圧は暴風雨でした。 かなり海の施設に被害があるかと思ったのですが、案外に軽傷で良かったです。 いつもなら早くても2月後半、大体3月に来るような南岸低気圧でしたが、気候が変わってるのを実感するしました。 昨日の夜は暖かかったですよね。 今日はどんどん冷えてきました、クリスマス前に寒波がありましたが、1ヶ月ぶりの寒波です。 少し水温も下がりましたが、 この寒波ご終わると、また暖かくなるらしいです。 ほんと暖冬ですね。 明日、明後日と良く冷えるようなので、路面凍結が心配で、子供達に注意のLINEを送りました。 若い頃は怖い物知らずなので心配です。 皆様の周りでも何事もなく寒波が過ぎますように。

🌟ただの呟き🌟 たくさんのご予約ありがとうございます。 確定するまで確定注文詳細が生産者には表示されないので、きちんと個別メッセージをお送りする事が難しく、申し訳ありません。 予約しました！の通知はくるのでリピーターさんから予約来ると「今年もありがとう！！」とアカウント名を拝見しています。 それと何年かぷりに注文くれたり、SNSでしばらく連絡取れなかったのにヒョンと注文くれたり、そういうのって売上がどうより安心するんですよね。 ずーと食べてくれたた人が入院したり体調がすぐれなかったお客様が連絡取れなかったりすると、ちょっと心配で引きずる。 地震があったり、戦争が起こったり、、 そういうのも仕事が上の空になるくらい引きずる。 そういうのは、分けて考えれるようにならないと仕事が疎かになって生活してけないから、 わかってるけど引きずってしまってダメなタイプ。 投稿に、いつもイイネくれたりコメントしてくれて、こう見えてもめちゃ嬉しいく思ってます。 ありがとう

🌟お知らせ〜 今年も「佃煮用ないの〜？」と聞いてくれたお客様がいたので ✨佃煮チャレンジ✨出品しました。 ※注意‥5月or7月発送予約済みの方だけが購入できます。 同封しますので送料が浮きますし物流負担も軽減！ さらにお得価格！さらにさらに美味しいーーお料理力アップ！ 家族の尊敬の眼差しが目に浮かぶ！🙌 一石六鳥の商品となります⤴︎自画自賛 海鮮によし🦐 ご飯に最高🍚 パスタなんてちょちょいのちょい🍝 お豆腐に載せればオツマミにだって🍺 　 ふぅ〜こんだけ言ったら大丈夫かな〜笑 私が大好きな簡単レシピつけますので、初めての方も安心してください。 この商品も今年は予約受付のみの販売となる予定です（リピーターさんはこの限りではありません）。 楽しんでほしくて販売を始めた商品なので、モノと比較しても価格もかなりお得です。ぜひチャレンジいかがですか〜