Akitーan
2021.6.20おいしいラクレットありがとうございます。
クセもくさみもなく、きっといいミルクから作られているんだろうなと思いました。
ゴーダチーズが好きなのですが、お味似ていますよね。常温にしてからがおすすめとありましたが、ワインや黒糖焼酎と一緒に冷たいのをかじっています。合います☺️
もちろんチーズトーストにしてもびよーーーんと楽しいぐらい伸びます。
コロナで大変でしょうががんばってください。
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宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
2021.6.24Akit-an様、投稿ありがとうございます!そうなんです、ミルクは最高です^ ^ゴーダチーズとラクレット、作り方もとても似ています。熟成が少し違いますが。黒糖焼酎とも合うんですね♪私も早く晩酌がしたいです。
コロナ、もう少しで自粛期間も終わります。皆さまには多大なご迷惑をおかけしております。
共働学舎新得農場 水谷