ポケマル/ポケットマルシェ

  1. 産直(産地直送)通販ポケマル
  2. 卵・乳の一覧
  3. とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
販売終了
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
  • とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット
販売終了
696

とろ~り「ラクレット」と大型のハードチーズ「レラ・へ・ミンタル」のセット

宮嶋 望

北海道上川郡新得町

宮嶋 望 | 農事組合法人共働学舎新得農場
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
「ラクレット」500gと「レラ・へ・ミンタル」500g
4,876円
(税込)
「ラクレット」1kgと「レラ・へ・ミンタル」500g
6,885円
(税込)
「ラクレット」500gと「レラ・へ・ミンタル」1kg
7,279円
(税込)
「ラクレット」1kgと「レラ・へ・ミンタル」1kg
9,288円
(税込)

商品説明

▼商品概要 とろーりとろける「ラクレット」と大型のハードタイプ「レラ・へ・ミンタル」のふたつのチーズをお届けします。 「ラクレット」はスライスしてパンに乗せてトースターで焼くだけでもとっても!!美味しいです。もちろんグラタンなどオーブン料理との相性も抜群です。とにかく、熱して溶かして食べて見て欲しいです! 「レラ・へ・ミンタル」はさっぱりした味わい。そのまま召し上がっていただくのがおすすめです。スライスやサイコロ状など切り方で味わいの印象が変わります。柑橘系のマーマレードジャムなども相性がとてもよく、サンドイッチやチーズフォンドュなどいろいろな食べ方で楽しめるテーブルチーズです。 牛はブラウンスイス種という品種で、夏場は放牧主体で飼っています。子牛の頃から愛情たっぷりに育てられ、元気で人懐こい牛のミルクから作られています。 チーズ作りは極力手作業で行い、ミルクを発酵させる微生物の声と向き合いながら、日々切磋琢磨しています。極力手作業なこともあって、力仕事も多いです。 普段は真空包装でのお届けが多いですが、今回は大きめのサイズでの出品なので紙包装でお届け致します。熟成庫から出したての味わいをお届け出来ればと思います。 コロナの影響で取り扱い店様の休業、注文減少が続いている事に加え、学校給食停止により全国でミルクが余る事態になった時に休日返上で製造したチーズたちが熟成庫に大量に眠っております。どうか、多くのご注文をお願い申し上げます。 ▼こだわり 搾乳したミルクは自然の勾配を利用してチーズ工房に流し込み、ミルクを極力傷めない工夫をしています。 天然石を積み上げた熟成庫でラクレットは3か月ほど、レラ・へ・ミンタルは5か月以上熟成させます。その味わいは、他には替えがたい深みを出してくれています。 ▼数量、分量の目安 「ラクレット」は、1ホール約4.2〜4.7kg。直径約30cm。高さ約7cmほどのチーズです。 「レラ・へ・ミンタル」は直径約60センチ、重さ35キロほどの大型のチーズです。 ☆それぞれ分量にカットしてお届けします
食品表示
生乳(北海道産)、食塩
2020年12月14日追記
年内のご注文は12月20日まで承ります。最終出荷日は12月26日となります。 来年は1月5日よりご注文を承り、1月8日より順次出荷いたします。 一年のご愛顧ありがとうございました。 また来年もどうぞよろしくお願いいたします。
保存方法
10℃以下で保存 賞味期限:包装から30日
産地
北海道
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
不可
日時指定は受け付けていません。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
5~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

商品をシェアする