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お世話になってる先輩にいつもありがとうで送りました！到着後、臭みもなく珍しい、更に美味しい❗️先輩の母親さん88歳なんですが、美味しい美味しいと食べ過ぎてる。と連絡がありました。 食にこだわりがあり、調理師免許も持ってる方に 全く味が違う❗️鮭の白子なんて知らなかった❗️ 本当にうまいっ！とテンション上がリ気味で何回も連絡ありました笑 ありがとうございました😊

鮮度が高く、珍しいお魚を送っていただきました。写真付きの説明資料が同封されており、わかりやすかったです。 どれも美味しかったです。特にヒラメはお刺身、昆布締め、ソテーに分けて食べましたが、絶品でした。

美味しく頂きました。カジカ入っていたのは驚きました(^^) おなかから卵が出てきたので処理して醤油漬けに。カジカは丸ごと味わうため香味野菜と一緒に炊き上げブイヤベースにしました。 これから寒さ厳しくなる季節、頑張ってください。 また利用させて頂きます。

立派な鮭を有難うございました！初めて自分でいくらを作りましたが美味しく出来ました😊

愛知県内では買えない　臭みが全くなく とても美味しくいただきました。

大きなブリ届きました。早速おろしました。鮭と違ってこんなに苦労するとは思いませんでした。また、養殖ブリばかり食べていたせいかもしれませんが、刺身で食べたら硬さだけが口に残りイメージと違ったのですが、おいしい食べ方あったら教えてください。

今回も立派なブリを届けてくださりありがとうございます😊 今回も初日はお刺身で次の日は鰤しゃぶで頂きました！ 残りは切り身にして冷凍庫へ。後日ぶり大根やブリの照焼きと楽しみたいと思います♪ いつもありがとうございます！そしてご馳走様でした！

まず開けてびっくり、7種8匹も入ってました。 同梱された印刷物に魚の種類とおすすめの調理法も書かれているので安心です。 刺身、塩焼き、煮つけと食べましたが、どれも美味しかったのですがヒラメを昆布締めにしたのが特に美味しかったです。 事前に魚の干しかごを買って、今回初めてホッケを一夜干しにしたのですが思ったより楽においしくできました。 お得で大満足です、どうもありがとうございました。

初めて鮭を捌いてみました。 試行錯誤して3枚におろしました。 大きな筋子が入っていて大満足です！ 切り身は塩焼き用と鍋用にしました。 新鮮な秋鮭をありがとうございました😊