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仕事から帰宅したらキラキラの魚たちが届いていました。魚好きの娘(4歳)が真っ先にヒラメを選んでいました。早速ヒラメを捌きにかかりました。エラの色の鮮やかさに仕事疲れも吹っ飛びました。イシガレイも刺身にして、念願のヒラメとカレイの食べ比べもできました。ありがとうございます！

大変美味しく頂きました

森さん、こんにちは 毎年恒例のスモーク大会の為のホッケをありがとうございます 小ぶりで扱いやすいし、スモーク時間も短めで済みそうです 今日届いてすぐに干物加工しました これにスモークかけたのが美味しくて、皆さんに毎年頼まれるようなりました 綺麗に活じめされてあるので、身も透明感がありとてもきれいでした ご無理を申し上げて、またそれを聞き入れてくださり、感謝いっぱいです ありがとうございました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+*ﾍﾟｺ

身がふわふわで、とてもとても美味しかったです。 本当に、スーパーで買ったのとは、全然違っていて驚きました。 又、是非、購入したいと思います。

大きなお魚は昆布締め。鯖は、生姜醤油煮、唐揚げ。 かわいいお魚はアクアパッツァ。あら汁。締めは雑炊で美味しくいただきました。 ごちそうさまでした😃 寒い中ありがとうございました😊 またまた、機会がありましたらよろしくお願いします☺️

昨日、無事届きました。煮付けにして頂きました。初めてみるお魚で、 おいしかったです。

すごいボリュームで美味しく頂きました！ 特にウマズラハギの肝醤油につけて食べたソイの刺身は絶品でした！ またホッケの腹を開いた時、綺麗な青色の卵が出てくるなど、地元のスーパーで見かけることの無い魚を捌けて新鮮でした！頭部のいくつかは標本にします！ またよろしくお願いいたします♪

フクラギとマソイを刺身にしました。 落とした頭はあら汁に。 カジカはお鍋。 どれもみんな美味しいです！ カレイは煮付けにして、残りの魚もお刺身や塩焼きにする予定。 家族も大喜びです！

ボリュームたっぷりの商品が届きました(｀・ω・´) 久しぶりの魚捌きなので、刺身は味見だけになりそうですが 煮て焼いて干して色々試して見たいですd(^_^o)

しっかりした処理のおかげで大変美味しく食べました！ クロソイとメバルは煮付けに、カジカは汁に、フクラギとカレイは刺身にと、楽しませて貰ってます🎵 又頼みます。ご馳走様です★