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ニシン、こちらでは見ないお魚で、思った以上の大きさにびっくりしました。 生姜をのせてお刺身でいただきましたが、脂がのっていて美味しかったです♪ ご馳走様でした。 質問にも丁寧な対応ありがとうございました。

ごちそうさまでした。 昨日昼前に届き、夜にはメインとして刺身でいただきました。 白子はバター焼き、数の子は塩漬けして本日の予定です。 また、先日も4種の刺身セットを美味しくいただきましたので、楽しみにしておりました。 猫の嫁は、捌いた後の骨もバター焼きにして平らげており、おいしさをアピールしておりました。 また、機会がありましたらリピートしたいと思っております。 ありがとうございます。

見たことのないような、大きなニシンが7匹届きました。白子、卵がたっぷり。数の子に挑戦。お刺身ように3枚おろし大変でした。アニサキスが目につき、皮剥がしに苦労しました。が、その甲斐あり、美味しいお刺身でした。残りをマリネ、塩焼きでいただきます。ご馳走様。