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お刺身で頂くのは初めてでしたが、 臭みもなく美味しかったです。 鮮度の良さがわかりました。

届いた日に塩焼きにしたら、身はフワッフワで白子はトロリ、こんなに新鮮で美味しい「カド（ニシン）は初めてです～😋 数の子は塩漬け（心配したけどしっかり固まりました）、身は生で刺身とマリネに、残りの身はさっとスモークした後、炊飯器でコンフィにしました。どれも、もう少し作っておけば良かったと思える美味しさ😋💕 あら汁もじんわり旨味が沁みました。 今まで塩焼きか身欠きニシンしか知らなかったけど、新しい世界が開けたようです🤩 数の子の塩抜きは、まだこれから。 一回の購入で何度も楽しめますね。 美味しいニシンありがとうございました😊

お刺身に酢漬けにフライに…白子ポン酢に数の子に、めちゃめちゃ楽しく美味しく頂きました✨ 以前は北海道に住んでおり自分で釣ったニシンで料理していたので、とても懐かしく嬉しくなりました♪来年もリピしたいです✨

注文してすぐに届きました。 カレイをお刺身でいただいたのははじめてでしたが 身がプリプリして甘くて感動しました。 またリピしたいです。

今夜 早速白子ポン酢で食べたいと思います！

7匹中5匹に数の子はいってました😊まったく生臭くなくて 中骨は骨煎餅 白子もサッと油通して 初めて数の子の加工しました！ 3枚おろしにした身は北欧風の酢漬けにして 美味しくいただきました。 ありがとうございました。

お鍋で頂きました。 くせが全くなく、とても美味しかったです。 量もたくさんあったので、存分に食べる事ができました！ ご馳走様でした！！

無事到着しました！見るからに新鮮そうなタチ。早速1パック冷蔵庫に移して解凍しています！ホイル焼き、天ぷら、煮付け、勿論白子ポン酢！楽しみです♪ありがとうございました！

北海道でないとなかなか食べられないニシンの刺身が、こんなに新鮮に、美味しくいただけて感激です。

初めて刺身で食べました。美味しかったです。ごちそうさまでした。