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今年も待ってましたよー 去年よりさらに立派なサクラマスなようでした‼️ 筋子も入ってて 身もふわふわ、油ののりは最高です😊 ありがとうございました‼️

初生ニシンでしたがマルホンさんのニシンはしっかりと血抜きされており臭みも全くなかったです。脂ものっており下手なイワシよりもおいしいかもしれません。また来年お願いしたいと思います。

初めてのサクラマス‼️ 山女魚は家族みんな大好きでわりと食べるのですが サクラマスはなかなか食すことがないのでドキドキしながら注文しましたが立派なサクラマスが届きました。 梱包も綺麗にされていて汁などの漏れもなく処理もラクにできました。 少し大きさにビックリしながらもサクラマスを捌いてハラス？部分はすぐに塩焼きにして家族に出すと子供2人があっとゆーまに食べてしまい私にはふた口分だけ分けてくれました(T‐T) それだけ美味しかったと言うことです(笑) 残りは使いやすい大きさに切り分けたのでこれから存分に楽しみたいと思います(*^^*) オススメと書かれていたあら汁にもチャレンジしてみます‼️

お世話になりました。♬😊 リピートの活春ニシン、無事届いてます。 6匹、内4匹は真子でしたが、今回は時期的でしょうか？ 白子は入って無かったですが、白子は苦手なのでよかったです😉 やはり、文句なしの美味しさ、もちろんお刺身、塩焼きにしても、スゴイ脂がのってて、味噌仕立ての荒汁も良かったです❣️ 自家製数の子はおいしい❣️っと、家族に大人気です😉 残りは冷凍して、今度、ニシンフライとムニエルで最後まで堪能します。 ごちそうさまでした♪そして、ありがとうございました♪😁

これはとても使い勝手が良さそう！！ 早速今日頂きます！

今季4回リピートさせて頂きました。 岡山住まいの私たちには生ニシンを見ることはなく正月にニシン蕎麦として乾燥ニシンを見るぐらいです。もうすぐ80歳になろうとする父もニシンの刺身は初めてだったらしくしみじみうまいなぁと。元関西の料理人なのなのですが…見ることないんですね。 正月には当たり前の様に食べていたニシン蕎麦。 ですが生ニシンもこれ以上ないぐらいめちゃうまい。塩焼きもうまいし、骨も柔らかく骨煎餅も絶品。 数の子はもちろん白子も想像を絶する旨さです。 白子のうまさは娘いわく最高と。 また一番びっくりなのは我が家の猫達です。 他の魚はあんまり反応しないのですが、ニシンを捌き始めるとみんなわらわら寄って来ます。 いい匂いがするのかなぁといつも不思議です。 おこぼれ貰おうと体に昇ってくる猫ニャンと戦いながら捌くのに苦労しました。 またよろしくお願いします

初めて頼みましたが、新鮮で凄いボリュームでした！ 初めてきいたお魚もいてまた頼みたいです！

2回目の購入です。何より新鮮で塩焼き、お刺身、酢漬け、骨煎餅、唐揚げ、塩数の子、しっかり美味しくいただきました。さばいたら、しっかりキッチンペーパーで水分を取るのがコツですネ。