ポケマル/ポケットマルシェ

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みんなの投稿

  • ガリちゃん

    2020.12.23
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    【黒ごまスープの鹿しゃぶしゃぶ】 いただきました〜😄 今回は[味噌スープ]も購入したので 味噌 × クレソンを試してみようかな?とも 思ったのですが… 今回も[胡麻 × みくにクレソンさん]の コラボでいただきました! うんうん。やっぱり美味しいです😍 鹿肉は1回で全て食べてしまったので 味噌スープは他のお肉でいただきますね‼️ ごちそうさまでした😋
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.12.24
    ガリちゃんさん コメントありがとうございます! あの王道コンビが再登場ですね! 新鮮なお野菜とキノコ、しっかり解凍された鹿肉、温まった黒ゴマのスープ…冬の醍醐味ですね。すごくおいしそう! 他のお肉で味わっても、また違った味わいでお楽しみいただけるかと思います! 〆のためにに少し具材を残して、王道の雑炊やうどんはもちろんですが、黒ゴマの場合はチーズを足して、リゾットのようにしても美味しかったですよ。 残っているみそ味も、最後までお楽しみ頂けたら幸いです! またのご縁を心よりお待ちしております! タバジビエ 保坂
  • ルン

    2020.12.08
    本日届きました。 パンフレットをじっくり読み、早く食べたい気持ちを抑えて週末家族が揃う時に頂きたいと思っています。 丁寧な対応をして頂いて大変気持ち良かったです。 ありがとうございました😊
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.12.09
    ルンさん コメントありがとうございます! パンフレットも読み込んでいただけてとても嬉しいです…! 鹿肉は、ゆっくり解凍していただき、火を入れすぎないよう、お肉の色が変わったくらいでお召し上がりいただくのが美味しいです! ぜひご家族で楽しく、美味しく召し上がっていただけたら幸いです。 またのご縁を心よりお待ちしております! タバジビエ 保坂
  • 花ポコ

    花ポコ

    2020.12.08
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    とてもシックな箱に飼い主用とペット用、同じものが食べらるってペットにとっても嬉しいものだと思います。贈られた方も喜ぶと思います。まずは、ミンチジャーキーを食べさてみました。固い鹿せんべいは食べられなかったのですが、ミンチジャーキーは、喜んで食べてくれました🥰 次は、一緒にカレーかな。素敵なセットありがとうございます。
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.12.09
    花ポコさん とても嬉しいコメントありがとうございます( ; ; )!! わんちゃんに気に入っていっただけて本当に良かったです! ミンチジャーキーは一度お肉をミンチにしてから乾燥させていますので、千切りやすく、小型犬や老犬でも食べやすい商品です! 鹿肉の高たんぱく、低カロリーな性質は、人にとってだけでなく、ワンちゃんにとっても非常に嬉しい性質です。 犬用のカレーやそぼろも、わんちゃんにとって食べやすいよう工夫を凝らし、楽しく気軽に鹿を味わっていただけるよう願いをこめて製造しております! そちらも気に入っていただけたら幸いです…! タバジビエ 保坂
  • 佐々木  記子

    佐々木  記子

    2020.11.30
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    しゃぶしゃぶで頂きました🍀 とっても美味しいですね✨ 牛より、鹿の方が私は好きになりました☺️ ごちそうさまでした🍀
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.11.30
    佐々木さん コメントありがとうございます! なんて嬉しいことを言って下さるんですか…! 牛より好き、だなんて鹿にとって最高の誉め言葉ですよきっと…(/ω\) 美味しく召し上がっていただけて本当に何よりです! 是非また、違った楽しみ方で鹿を味わっていただけたら嬉しいなと思っております。またのご縁を心よりお待ちしております!! タバジビエ 保坂
  • もす

    もす

    2020.11.08
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    無事届きました、ありがとうございます! 解凍がうまくできたかわからないのですが、美味しかったです。 発送の連絡をいただいてから、噂のクレソンを頼み、今日一緒にいただきました^ ^ お肉は牛の赤身や馬肉みたいな感じであっさりしていて臭みもなく美味しかったです。 以前お店で食べた鹿はちょっと苦手かも?と思ったので、食べやすさにびっくりしました^ ^ お出汁もとっても美味しかったです。雑炊まで目一杯食べ切りました(笑) お店で食べることを考えたらお値段も高くはないと思うので、ぜひまた食べたいです(〃ω〃) クレソンみたいな苦味のある野菜(残念ながら春菊は用意できず…)や、キノコ、油揚げもあいますね。もりもり食べられます。 鹿ゴロッケは後日いただきます。 ありがとうございました!
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.11.11
    もすさん そのコンビを試していただきありがとうございます…! 本当に相性抜群ですよね(゜゜)!! 皆様に楽しんでいただけて、本当に何よりです(^^) またの機会を楽しみにお待ちしております! タバジビエ 保坂
  • 花ポコ

    花ポコ

    2020.11.07
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    半分は、送っていただいたレシピでローストにしました なんとも言えない甘みがあります。ヤバい止まらない美味しさです。 ご馳走さまでした。またリピします。よろしくお願いします😆
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.11.12
    花ポコさん なんと!ご家族様も!花ポコさんが美味しく料理してくださったおかげですね。感激です(;;) 次のレシピはどうしましょう…いろいろ考えておきますね(^^)! またの機会を楽しみにしてます!今後とも宜しくお願い致します!! タバジビエ 保坂
  • 花ポコ

    花ポコ

    2020.11.07
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    半分を鹿肉ステーキ ブルーベリーソースで 赤ワインに10分ほどつけてオリーブオイルで焼きました。赤ワインにつける前に塩胡椒お好みで とても柔らかくて濃くのある味でした♪
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.11.10
    花ポコさん 美味しそう!! お肉の火の入れ具合も完璧ですし、添えられたサラダもヘルシーでとても素敵ですね(^^) ブルーベリーソースも試していただけて感激しております…! その赤ワインに漬けて焼くレシピはまだ試したことが無いので、是非私もやってみます! タバジビエ 保坂
  • 花ポコ

    花ポコ

    2020.11.05
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    真っ赤なお肉、早速シートを敷いて冷蔵庫で解凍中です🥰今夜は難しいかな 明日が楽しみです。鹿ローストのレシピありがとうございます。焼肉にするかローストにするか悩んじゃいますねー。でも悩むのも楽しい😄プレゼントありがとうございました😊嬉しい😆鹿コロッケ
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.11.06
    花ポコさん いつもありがとうございます(^^)! 早速食べる準備をしてくださってる…!ありがとうございます! ロースは肉質がとても良いので、「肉食べてる感」を味わえるような調理が良く合います笑 調理のことを楽しく考えていただけているようで、とても嬉しいです! どんなふうに召し上がられたのか気になります…(゜゜)!! 鹿ゴロッケも宜しければ、ちょっとしたおかずや、おやつとして楽しんでいただけたら幸いです! またのご縁をお待ちしております!! タバジビエ 保坂
  • 保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.10.11
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    コミュニティの投稿で、がりちゃんさん、Rie Tomizawaさんにお薦め頂いた、三国園さんの「みくにクレソン」×「鹿しゃぶセット黒ゴマ味」のコラボ。 三国園さんがご紹介してくださいました! 残念ながら鹿しゃぶセットは現在品切れとなってしまい、11月出荷予定のご予約商品として承っておりますが、みくにクレソンはなんと1年中お買い求めいただけるようです!すごい! 投稿のお写真を拝見しましたが、青々とした色味から新鮮なのが分かり、本当に美味しそうです。 お鍋全盛期の秋~冬の時期に入ったので、早く みくにクレソン で鹿しゃぶ試してみたい。。。 ご紹介してくださった三国園さん、お薦めしてくださったガリちゃんさん、Rie Tomizawaさん。本当にありがとうございます! 鹿の捕獲がんばるぞ。
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  • リッキー

    2020.09.11
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    両者(鹿さんとクレソン🌱)揃いましたので、早速お鍋にいたしました。 ゴマスープは濃厚、ごぼうを入れ損じましたが、クレソンと相まって、ホロホロの命の尊さを味わいました。
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    保坂幸德 | タバジビエ

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    2020.09.11
    Rie Tomizawaさん 相性抜群コンビをお試しいただきありがとうございます!w もしかしてお鍋の具材は鹿肉やスープが映えるように選んでいただたのでしょうか。。。全体の色味がとても美しく、写真を見てるだけでお腹が空いてしまいそうなくらい美味しそうです。。 素敵なお鍋にしていただきありがとうございます! これから徐々に寒くなってきた時期にも、季節の味で鹿鍋を楽しんでいただけたら嬉しいです! またのご利用を心よりお待ちしております!! タバジビエ 保坂
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