あみちゃん
2023.04.08
遅くなりました。肉は柔らかく脂身も
しつこくなく大変美味しく頂きました
孫たちも大喜びでした
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山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.04.08嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。
今回のお肉は、若いメス猪ですが脂が乗っていました。
脂身を自分で食べてみて美味しかったので切り取らずに加工しています。
今回も、美味しく食べて頂きありがとうございます。
ふくむ
みんなの投稿
賭弓
2023.04.04「肉の強い味がする！」 これが食べた最初の感想でした。 たまたまお見かけしたイノシシ肉の文字に惹かれ、珍しさやお得感、写真のお肉の綺麗さなどからすぐに購入。 まずは質の良い塩のみをかけて実食。 前述した通りまさに「肉の強い味」といった感じで、食感としては牛肉と豚肉の間ぐらいで、そこまで分厚いわけでもないのに食べ応えがあり、そして何より味が強い。 それでもとても食べやすいのは、生産者さんの処理などのお陰なのだろうなと思いました。ありがとうございます。 イノシシ肉を、こんなに美味しく頂ける機会があって本当に嬉しく思います。 これから色んな味で食べてみるのが楽しみです。1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.04.04嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。 イノシシ肉は初めて食べられたのですね。 そして良い塩を使ってシシ肉の本当の風味を味わって頂きありがとうございます。 イノシシの定番料理はボタン鍋ですが、焼肉でも食べて頂けるように少し厚めにスライスしています。 美味しく食べて頂き、また感想をお願いします。 ふくむ ふくむりんさん
2023.04.04おまけまで、付けていただいてありがとうございました。 タタキにするつもりでしたが、家族からのリクエストで、和風ローストになりました。 塩こうじで漬けてから、ローストしたので、柔らかくて、とっても美味しかったです❤1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.04.04嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。 美味しそうに出来ましたね。 塩こうじに付けると、お肉の旨みが出てさぞ美味しかったと思います。ご注文のシカブロック肉は、祝事に使われると言う事でしたのでお祝いにおまけをお付けしました。 美味しく食べて頂きありがとうございます。 ふくむしらたま
2023.03.29本日届きました。 モモスライスを夕飯で鍋にしていただきましたが、柔らかくてクセもなくてとても美味しいですね！ 猪はあまり食べたことがないので、豚みたいな感じかな？と想像していましたが、ずっと上品なのに野生味もあり、本当に美味しかったです。 明日は塩コショウで焼肉にしてみます。 また注文させていただきます。 ありがとうございました。1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.03.29商品受け取り連絡そして、早速ごちそうさま投稿ありがとうございます そうですね、特に脂身の美味しさが、肥育されたお肉よりもあっさりしていて自然の風味がして食べやすいですね。また焼肉の感想などを是非お聞かせください。 リピートもよろしくお願いします。 ふくむあつこ
2023.03.26噛めば噛むほど旨味が出てきて、とっても幸せな時間を過ごせました^ ^ほとんどシンプルに塩胡椒で頂きましたが、おまけも沢山付けていただいたので、煮物に使ってみたりして 色々な部位の良さを知ることが出来てかなり満足しております！ また是非注文させて下さい♪1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.03.26嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 塩胡椒だと、ジビエ肉の風味がもろに出て美味しい食べ方だと思っています。美味しく食べてごちそうさま投稿ありがとうございます。 また良いのが獲れましたら出品します。よろしくお願いします。 ふくむayumoerinrin
2023.03.21リピです！今回もまた素晴らしいお肉と素敵な対応で、大大大満足！あっさり塩のみで焼き肉にしました、柔らかい赤肉部分と歯応えのある皮部分がやみつきになります！またリピートします！！1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.03.21嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。 そしてリピート注文して頂き感謝しています。 今回も美味しく食べて頂き、こうやって投稿して頂きありがとうございます。 ふくむcheese
2023.03.17この度は、ご対応頂きありがとうございました😊 猪肉好きの知り合いにもお裾分けして、まずは、もも・ランプをこんがり焼き肉にし、レモン塩で頂きましたが、全く臭みもなく、とても美味しかったです😆😆😆 脂身の苦手な娘も、パクパク食べておりました！あとは、皮付き肉で角煮を作りたいと思います😊 しっかり処理されているのが良く分かります。ありがとうございました。 またよろしくお願いします😊1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.03.17嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 きれいに、美味しそうに焼けましたね。 猪の脂身は、ほとんどがコラーゲンであっさりしています。 娘さんにも美味しく食べて頂き嬉しいです。 湯ムキ皮付ブロック肉は、若い猪でとても柔らかくてすぐに煮えます。 角煮で美味しく食べて下さい。、 また良いのが獲れたら、また出品します。 ありがとうございます。 ふくむkazu
2023.03.16久々の猪肉をいただきました😃 こちらでは数年前くらいかな？豚コレラが流行してから購入するのが難しくなっているので購入できたのが嬉しかったです。 臭みもなくそれぞれの部位の脂の甘みや肉の美味しさが違って楽しめました。 届いた夜にモモランプ肉は焼いて塩で味付け 肩ロースとバラ肉は初の醤油ベースの鍋つゆで猪鍋にしていただきましたが、めちゃくちゃ美味しかったです👍 残りはまた焼いたりして頂こうと思います。 貴重なジビエをありがとうございました😊 ご馳走様でした✨1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.03.16嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 関東方面では豚コレラの影響で猪肉が流通出来ず業者様も大変な時期ですね。 猪肉の一番美味しい食べ方で味わって頂き非常に嬉しいです。 せっかくの猪肉の味を楽しんで頂くため、うちの食堂でも、焼きは、塩コショ∼で猪鍋は醤油ベースで提供しています。 美味しく食べて頂きコミュニティー投稿頂きまして感謝しています。 ふくむほう
2023.03.07写真撮り忘れてました。（；＞＜） 焼き肉で頂戴致しました。ニンニク塩こしょうで食べるのが一番好きですね！お肉の甘みが感じられて、山本さんのしめ方・処理が上手なのだなと感じました。 また注文致します。ありがとうございました。1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.03.07今回もまた、嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 焼肉で食べて頂きありがとうございます。 やはりジビエ肉は、タレは使わず塩コショーでお肉の風味を味わいながら食べるのが一番の美味しい食べ方だと思っています。 ジビエ肉は一頭々その個体で風味や味が違いますよね。 それを楽しんで美味しく食べて頂きありがとうございます。 またニンニク塩コショーだととても美味しいかと思いもます。 残念ながら私は、ニンニク塩コショーの持ち合わせがなくてまだ食べたことがありますん。‼ ふくむつぼた
2023.03.03こだわりを持ってされているのが、一口食べて伝わるぐらい、本当に美味しかったです。解凍してもドリップは出ず、新鮮な味わいを楽しめました。本当に本当に美味しかったです。ご馳走様でした！！1山本 含 | コスモファーム（八代）
2023.03.03嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 今回の商品は若い猪で、特に脂が乗っていて良いイノシシ肉でした。 美味しく食べて頂きありがとうございます。 ふくむ
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