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みんなの投稿

  • のっくん

    2023.6.6
    毎回最高に美味しいお肉で大満足です😋
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.6.6
    嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 いつも美味しく食べて頂き感謝しています。 そしてまた今日もご注文頂きましてありがとうございます。 ふくむ
  • kazu

    2023.6.5
    みんなの投稿の画像
    投稿が大変遅くなってしまいましたが、美味しくいただきました。 前回のスライス肉がとても美味しかったのでブロック肉も食べてみたくなり見つけて購入しました。 こちらのトモスネ肉も旨味だけという感じで、シンプルな味付けが良いのか悩み、ポトフ風にしてみました 下処理してから煮込みましたがとても柔らかく美味しかったです。 残りのスープを使ってスネ肉のカレーもしましたがこれもとてもおいしかったです おまけまでいただきありがとうございました。 残りはローストにでもしてみようかと思います。 ご馳走様でした✨✨ また機会あれば違う部位もお願いしたいです😃 貴重なお肉をありがとうございました😊
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.6.5
    嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。 今回は、猪スネ肉を美味しく調理して下さいましてありがとうございます。 スネ肉は、見た目より脂があってお美味しい部位で煮込んだスープが良い出汁が出て美味しいですね。 また煮込めば柔らかくて何にでも使える万能部位だと思っています。 美味しく食べて頂きありがとうございます。 ふくむ
  • カーサベル

    2023.6.2
    先程お肉が届きました。 ありがとうございます。 楽しみにしながら、とりあえず冷凍しました。 どうやって食べるか、楽しみです。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

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    2023.6.2
    商品到着連絡ありがとうございます。 台風2号の影響が気がかりでしたが、無事に到着して安心しました。 カーサベルさんの調理が楽しみです。 どうぞ美味しく食べて下さい。 ふくむ
  • やまだ

    2023.5.20
    私の地元、伊佐市大口でも大好評でした。鹿肉、また注文します。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

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    2023.5.21
    嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 また、皆様に美味しく食べて頂き嬉しいです。 シカは今の時期が若葉を食べて美味しい季節になります。 また良いのが獲れたら出品します。 ありがとうございます。 ふくむ
  • あみちゃん

    2023.4.8
    遅くなりました。肉は柔らかく脂身も しつこくなく大変美味しく頂きました 孫たちも大喜びでした
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

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    2023.4.8
    嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。 今回のお肉は、若いメス猪ですが脂が乗っていました。 脂身を自分で食べてみて美味しかったので切り取らずに加工しています。 今回も、美味しく食べて頂きありがとうございます。 ふくむ
  • 賭弓

    2023.4.4
    「肉の強い味がする!」 これが食べた最初の感想でした。 たまたまお見かけしたイノシシ肉の文字に惹かれ、珍しさやお得感、写真のお肉の綺麗さなどからすぐに購入。 まずは質の良い塩のみをかけて実食。 前述した通りまさに「肉の強い味」といった感じで、食感としては牛肉と豚肉の間ぐらいで、そこまで分厚いわけでもないのに食べ応えがあり、そして何より味が強い。 それでもとても食べやすいのは、生産者さんの処理などのお陰なのだろうなと思いました。ありがとうございます。 イノシシ肉を、こんなに美味しく頂ける機会があって本当に嬉しく思います。 これから色んな味で食べてみるのが楽しみです。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

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    2023.4.4
    嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。 イノシシ肉は初めて食べられたのですね。 そして良い塩を使ってシシ肉の本当の風味を味わって頂きありがとうございます。 イノシシの定番料理はボタン鍋ですが、焼肉でも食べて頂けるように少し厚めにスライスしています。 美味しく食べて頂き、また感想をお願いします。 ふくむ ふくむ
  • りんさん

    りんさん

    2023.4.4
    みんなの投稿の画像
    おまけまで、付けていただいてありがとうございました。 タタキにするつもりでしたが、家族からのリクエストで、和風ローストになりました。 塩こうじで漬けてから、ローストしたので、柔らかくて、とっても美味しかったです❤
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

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    2023.4.4
    嬉しいごちそうさま投稿ありがとうございます。 美味しそうに出来ましたね。 塩こうじに付けると、お肉の旨みが出てさぞ美味しかったと思います。ご注文のシカブロック肉は、祝事に使われると言う事でしたのでお祝いにおまけをお付けしました。 美味しく食べて頂きありがとうございます。 ふくむ
  • しらたま

    しらたま

    2023.3.29
    本日届きました。 モモスライスを夕飯で鍋にしていただきましたが、柔らかくてクセもなくてとても美味しいですね! 猪はあまり食べたことがないので、豚みたいな感じかな?と想像していましたが、ずっと上品なのに野生味もあり、本当に美味しかったです。 明日は塩コショウで焼肉にしてみます。 また注文させていただきます。 ありがとうございました。
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.3.29
    商品受け取り連絡そして、早速ごちそうさま投稿ありがとうございます そうですね、特に脂身の美味しさが、肥育されたお肉よりもあっさりしていて自然の風味がして食べやすいですね。また焼肉の感想などを是非お聞かせください。 リピートもよろしくお願いします。 ふくむ
  • あつこ

    あつこ

    2023.3.26
    噛めば噛むほど旨味が出てきて、とっても幸せな時間を過ごせました^ ^ほとんどシンプルに塩胡椒で頂きましたが、おまけも沢山付けていただいたので、煮物に使ってみたりして 色々な部位の良さを知ることが出来てかなり満足しております! また是非注文させて下さい♪
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    山本 含 | コスモファーム(八代)

    山本 含 | コスモファーム(八代)

    2023.3.26
    嬉しいありがたいごちそうさま投稿ありがとうございます。 塩胡椒だと、ジビエ肉の風味がもろに出て美味しい食べ方だと思っています。美味しく食べてごちそうさま投稿ありがとうございます。 また良いのが獲れましたら出品します。よろしくお願いします。 ふくむ
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