山猫軒
2022.8.2黒埼枝豆、初めていただきました。お塩をしなくてもそのままで本当に甘く美味しい枝豆で感動しました。いつか美味しい枝豆を購入出来たら、枝豆のぬか漬けを作ってみたいと思っていたのですが、今日実現出来ました。ぬか漬けにした黒埼枝豆を食べるのも楽しみです。美味しい枝豆をありがとうございました。また購入させていただきます。
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佐藤弘子 | 布川農園
2022.8.14コメントが遅くなりました。
美味しいとのお言葉ありがとうございました。
ぬか漬けもいかがでしたでしょうか。
初めて聞いた料理法でしたので検索したら、
チーズのようなコクがでる。。。と書いてあり、とても興味がわきましたが、なんにせよ糠をすぐダメにする達人でして
チャレンジできず、、でした(^-^;
またのご利用をお待ちしております。