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無事に届きました。久しぶりに捌くので、時間がかかりました。チヌは煮付けと塩をして、明日のおかずですお造りはとても美味しくて家族に好評でした。イカはレンジでササッと煮付け柔らかく美味しいです。ありがとうございました。

(なかなか美しく捌けずすみません…😅) 本日クロダイとイシガニが無事届きました！早速夕飯にお刺身と、同封していただいた説明書を見て湯引きに挑戦いたしました！ 最初は「え、せっかくの新鮮なお刺身にお湯通すの…？」と心配そうにみていた家族でしたが、結果として「湯引きの方がおいしいかも…むしろ皮おいしい！😋✨✨」と大変気に入っておりました。 三枚おろしにした際、骨に身がいっぱい残ってしまったので😅軽く塩をふって焼いていただいたのですが、これがまた焼き魚というよりまるで貝を焼いているような磯の香りがしまして感動でした！😳 この度はありがとうございました。 またぜひ注文させたいただきたいです。 どうぞよろしくお願いいたします☺️

この度は、ありがとうございました！ 無事、鮮度の良いお魚さん達が届きました。 こちらは予約の大容量のサイズを注文しました！ 鱧が2匹も入っていて、これは福箱ですよね？ 福箱じゃなかったら、びっくりの内容です。 鱧は早速捌いて天ぷらにして食べました。 美味しすぎて感動しました。 美味しいものを食べられて幸せでした。 鯛や、チヌ、ニベなどもあるので、食べるのが楽しみです。 いつもありがとうございます！

箱いっぱいのお魚に感動しました。 早速、クロダイをいただきました！ 弾力があって、とても美味しかったです♪

作り手の腕のせいで見た目は寂しいですが、美味しい赤舌平目のムニエルが出来ました！ 発送の際の連絡で内容を教えて頂いたので、黒鯛や甲イカの捌き方をYouTubeで学んでいました。実践は理想通りとはいきませんでしたが、とても楽しく美味しい訳あり？ボックスでした！ 難しく有意義な活動をされてる生産者様に感謝を！ ごちそうさまでした(*´ー｀*)

富永さま 9日に無事届けていただきました ありがとうございました😊 連絡が遅くなりごめんなさい🙏 タイ、ニベ、ワニゴチ、コウイカ、アカニシ貝 沢山の新鮮なお魚を送ってくださり ありがとうございました まず当日はお刺身でいただきました。 豪華な盛り合わせが出来ました。 翌日は煮魚、焼き魚と美味しくいただき 大満足です 来月もまたよろしくお願いします ありがとうございました

富永様 調理した写真がなくて申し訳ないです😅 こんな大きな鯛を捌いたのは初めてで悪戦苦闘しましたが楽しかったです☺️ コノシロは初めて食べたのですが、酢の物にしていただきました。骨も全く気にならなくてまた食べたいと思いました。 黒鯛はお刺身と湯引き、真鯛は鯛めし、お刺身 天ぷら、フライ、煮付けで美味しくいただきました。 特に黒鯛が美味しくて、子供の頃祖父がよく釣って来てお刺身で食べたこと思い出しました。 ご馳走様でした🙏

鳴門骨の事教えていただきありがとうございました😊なんで骨が膨らんでる？奇形？って思ってたので納得しました。今回は鳴門骨ではなかったですが、刺身、塩焼き、大変美味しゅうございました。ご馳走様でした😋アラも味噌汁にすると出汁いらずで美味しかったです♪

真鯛と黒鯛　❤️大好き💕なので本当に嬉しかったです。１日目真鯛の炙り刺身　アラで出汁取ってうどん。ウチは築地市場に近いので　美味しい魚を食べていると思っていたのに、甘味うま味が凄い。次の日は黒鯛のアクアパッツァ 　今まで食べた黒鯛で一番美味しかったです。感激しました。