みんなの投稿

今日、4月22日はアースデイ。 地球の日です。 この地球に想いを寄せ、地球の環境について考え、行動する日。 マーフィーズファームでは、極力、環境に負荷を掛けない農業を目指しています。 そこにいる草、そこにいる虫、そこにある環境を最大限に活かして野菜が育つように試行錯誤しています。 草花はまた土に還り新しい野菜や次の虫たちのための土の肥やしになります。 お送りする野菜も、洗わずに土付きのままだったり、そのまま箱に入れたり、新聞紙で包むだけだったり。プラ資材もほとんど使いません。 ただ、特に葉物は鮮度が落ちやすいので届くときには鮮度が落ちてしまっている事もあると思います。そこは申し訳ないと、いつも思っています。 地球を大切にする、その方法はいろいろあって然るべきです。 その中でうちは "そこにあるものを活かして循環させる" ということを一番大切にしています。 アースデイの今日は、みんなでほんのちょっぴりでも、環境のことについて考えて、地球にありがとうを伝えられたらいいなと思います。

あけましておめでとうございます。 農園のある茨城県西部では3日は雪が降りました。 マーフィーズファームでは今年もいろんな小さないきものが共存して、循環していく環境作りの農業を目指していきます。 出来るだけ環境に負荷をかけない。 そこにあるものを利用した畑つくり。 近年の気候変動の影響は増すばかりで、そのなかで野菜つくりをするためには自然に抗う対策も必要になってきます。 でも、その中でもやっぱり自然に寄り添った野菜つくりをしたい。 自然は本来敵ではないんです。 だからなかなか思うような収量にもならないし、極力、食べてくれる人と繋がる関係性を大事にしたいから、うちはこのポケマルか各所のマルシェ出店がメインになります。 正直言って、美味しい野菜を育てる農家さんはいっぱいいます。 うちは良くも悪くも野菜たちに任せっきりだから、すごく美味しいかどうかは分かりません。自分でコントロールしている感覚ではないからです。 それでも、自らの力で育ってくれた野菜にはなんとなく生きるエネルギーがあるような気がします。 野菜たちは畑で収穫してそのまま箱詰めスタイル。 土も付いてるし、袋に入れてもいないから鮮度も落ちやすいです。 そんな野菜たちですが、なにか気になった野菜があれば、機会があれば食べてみてくださいね。 都内のマルシェなどに出店していたりします。 2026年が皆さんにとってよい年になりますように！

年末の寒い日に直接届けてくださいました。翌日ミルフィーユ鍋で頂きました。白菜の繊維質を殆ど感じることなく、サクサクとあっという間に完食でした。この食感と甘みが本当に美味しいです。栽培が難しいうえに異常気象も重なりご苦労が絶えないと思いますが、今年の販売のお知らせを心待ちにしています。ありがとうございました。

今年も白菜のお届けが終わりました。 これが終わると年末を感じます。 ご注文いただいた皆さま、ありがとうございました。 そして、配達地域外でお届け出来なかった皆さま、ごめんなさい。 出来れば注文してくれた方全員にお届けして食べていただきたかったですが、やっぱりどうしても送料を抑えている分、距離や時間の関係で限られた範囲でのお届けになってしまいます🙏 来年も白菜をお届けする商品を出品します。 お届け出来る地域は、農園から東京23区の間の地域になります。 具体的には茨城西部、埼玉県南東部、東京23区となります。 病気に弱い新理想白菜なので、自然のままに任せるうちのやり方ではなかなかたくさんは収穫出来ないのですが、それでも欲しい方に届けられるよう頑張ります。