伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.12.20
シンフォニアファームの初物の丹波黒大豆（煮豆）ときな粉をトッピングしたヨーグルトです😊 これが超絶美味くて、黒豆できたら絶対一番に作ろうと思ってました❗️ ぜひぜひお試しあれ♪
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伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.12.20でっきたてホヤホヤ、農薬肥料不使用の丹波黒大豆［乾燥豆］を出品致しました(^^) 黒豆は今年はじめての栽培になりますが、作付けが少なく不作年でもあり、数に限度があるため、売り切れ次第終了となります。 送料は全国一律200円とお求めやすくなっております(^^)1Saori Tamura
2018.12.18こんばんは！ ご連絡が遅くなってしまって申し訳ありません💦💦 菊芋、無事に届いています。 今回はひときわ大きなものも入れて頂いて（握りこぶし大⁉️）早速美味しく頂いています😊 教えて頂いたバターソテー、美味しく出来たら報告しますね！ いつもありがとうございます😊2伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.12.18こんにちは❗️ わざわざご連絡いただいて、いつもありがとうございます😊 菊芋は大きくなるほどコブが増えて洗いにくくなるので、その辺は心苦しい限りです💦 バターソテーも是非試してみてくださいね😆👍 それでは❗️伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.12.16こんにちは！シンフォニアファームの伊藤です(^^) 丹波黒大豆も先日株切をして畑で天日干ししておりますが、だいぶ乾燥が進んできたと思います。 まだ日にちは未定ですが、12月下旬あたりからポケットマルシェでも無肥料無農薬の丹波黒大豆を出品できるように準備しております。 今年は兵庫県の黒大豆産地でも例のないような不作となっているため、とても貴重な兵庫県産黒大豆です。 ちなみに、こちら兵庫県三田市（さんだし）は丹波篠山のすぐ南側に位置し、盆地であることから昼夜の寒暖差で豆にも旨味が乗りやすいと考えられています。 ぜひご期待ください！！2伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.12.14みなさんこんにちは♪ シンフォニアファームの伊藤です(^^) 先日、当農園で取れたミニ野菜たちと菊芋・ヤーコン（すべて肥料農薬不使用）でバターソテーを作ってみました！ 男料理一年生の料理で恐縮です(´・ω・｀) 人参やカブも美味しかったのですが、個人的には菊芋が一番うまかったです！！ バターとの相性もいいのでしょうか。 簡単なので、ぜひぜひお試しあれ♫2グッチ
2018.12.7お礼が大変遅くなりました💦 送って頂いた菊芋 天ぷらにして美味しく頂きました😊菊芋の新鮮な美味しさがダイレクトに感じられ、甘くて香ばしく本当に美味しかったです😊 ありがとうございました(*^^*)1伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.12.7菊芋たちが無事にグッチさんのもとへたどり着いたようで本当に良かったです❗️ 菊芋の天ぷら、ほーんとに美味しいですよね😋以前食べた素揚げもなかなかの美味でした。 こちらこそ、この度のご注文、ありがとうございました😊かわうそママ
2018.11.25こんにちは！ 菊芋、届きました❗️ 早速お味噌汁に入れてみたところ、牛蒡のような風味がしてとっても美味しかったです。2伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.11.25こんにちは！このたびは菊芋のご注文、本当にありがとうございました！ 菊芋は、いろんな料理にも幅広く使えて、可能性無限大ですね(^^) もしご質問やご意見などありましたら、遠慮なくお申し付け下さい！ また、寒くなってきましたので、お体どうかご自愛ください♪伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.11.24こんにちは❗️シンフォニアファームの伊藤です(^^) 寒くなってきましたが、みなさん風邪は引かれていませんでしょうか❓ こちらは兵庫県ですが、最近朝方の気温が1度前後とかなり冷え込んできました🥶 今日は、一口サイズのミニ菊芋について一言😊 写真は、生のままのミニ菊芋をマヨネーズにつけてボリボリとスナック感覚で食べるシンプルな食べ方です(^^) 料理にして食べるのもいいですが、ちょっと小腹が空いた時、あるいは糖質のあるおやつ？をどーしても食べたいときにいいかなぁと思います。ちなみにマヨネーズはかなり低糖質です。 生菊芋はクセもなく瑞々しくてシャキシャキ❗️サラダにも合うので、マヨネーズは結構いけます♫ ほかにも色々試してみます👍2Saori Tamura
2018.11.19こんにちは😃 菊芋と塩麹漬けしたブルースファームさんのシイタケで、シンプルパスタにしてみました 弱めに火を入れたので、歯ごたえシャキシャキ✨甘みもあってとっても美味しかったです😊 お味噌汁にも入れてみましたが、ホクホクしてこちらも美味でした✨3伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.11.19穴に隠れたくなるくらいお褒めいただき恐縮です！(笑) いまに満足せず、もっともっと美味しい菊芋をめざしてがんばります(^^)Saori Tamura
2018.11.15待望の菊芋🌼届きました！ 見た目がもうすごく綺麗にふっくらで、そのままで充分に美味しそう😍 これは私の知っている菊芋とはレベルが違います‼️ 丁寧に育てられたんだなぁっていう事が伝わってきますね😊 ひとまず同封の新聞紙に水をスプレーして、野菜庫で保管完了です👌 生で、炒め物で、煮物で…いろいろな料理に大活躍してくれそう✨ たくさん送って下さってありがとうございます😊2伊藤祐介 | シンフォニアファーム
2018.11.19のんのん様 菊芋のご注文、本当にありがとうございました！ 同じ兵庫県内ということで、到着も早くてよかったです(^^) あさイチの特集をご覧になっていたのですね、実は私も放送を生で見ていました。 ポケマルのようなサービスを通じて、もっと生活者と生産者が繋がっていければと願っています((((^∇^;) 菊芋を食されるのははじめてとのこと、菊芋はイヌリンという水溶性食物繊維が豊富ですが、食べ過ぎるとお腹がゆるくなってしまうこともありますので、初めは１食で卵１個分くらいから始められたほうが良いかもしれません。 これからも、お客様にとっての「おいしー、たのしー、へるしー」をモットーに、夫婦ともに、こだわりの野菜づくりを頑張っていきたいと思います(^^) お忙しい中、メッセージを頂きましてありがとうございました！
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